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该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成，在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地仔公鸡，用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成，具有麻辣醇香，细嫩入味，色形美观的特点。此菜既可单食汪麻鸡，又可随配芙蓉鸡片、宫保鸡丁、炒鸡杂，最后选用最具会理特色的铜火锅加鸡汤素菜进行烫食，形成一鸡五吃，别具一……[详细] |
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该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成，在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地仔公鸡，用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成，具有麻辣醇香，细嫩入味，色形美观的特点。此菜既可单食汪麻鸡，又可随配芙蓉鸡片、宫保鸡丁、炒鸡杂，最后选用最具会理特色的铜火锅加鸡汤素菜进行烫食，形成一鸡五吃，别具一……[详细] |
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九侯禅寺为诏安县文物保护单位。 九侯禅寺，又称九侯岩，位于福建省诏安县，在乌山南麓的九侯山风景区中心，始建于唐代。据《九侯禅寺碑记》载：“古刹有内旧岩，始建于唐代。宋绍兴十年（1140年）始建佛阁大殿……”，即今之九侯禅寺。宋淳祐五年（1245年）曾再次重建，清乾隆九年（1744年）和光……[详细] |
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草龙虾是在湖区疯狂繁殖的硬壳大虾，掐头去尾后再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等种种调料以酒爆炒，最后还得煮透。端上桌的口味虾红通通一片，又喷香扑鼻，辣得人猛吸凉气却欲罢不能。据说草龙虾牙口奇好能啃动防洪大堤，所以长沙人怀着对害虫的仇恨，吃起来分外来……[详细] |
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跑马道遗址为湖北省文物保护单位。 跑马道遗址 位于枣阳市吉河乡刘庄村北，东周、汉遗址。面积约48万平方米，文化层厚1.5米左右。采集有石斧和陶片。东周陶片以泥质灰陶为主，夹砂灰陶次之，纹饰有绳纹、弦纹、附加堆纹、方格纹，器形有豆、罐、钵、盆、瓮等；汉代陶片以泥质灰陶为主，有少量夹砂灰陶……[详细] |
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河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一，它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。 据说狗肉的香，居肉类食品之最。狗肉的补性，可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗肉的传统技术，做出的狗肉与……[详细] |
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云崖兔，四川省双流县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月29日 ，原国家质检总局批准对“云崖兔”实施地理标志产品保护。云崖兔，是成都市天府新区三星街道（原双流三星镇）的著名特产，是以比利时兔、……[详细] |
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