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金玉成，1911年4月出生于四川省宣汉县，1933年9月参加革命工作，同年12月加入中国共产党。参加了二万五千里长征。历任红33军297团大队长(营长）秘书、卫生所主任，红5军45团卫生所主任，延安抗大分校医院医生，延安女大卫生科医生、副科长，延安兵站门诊部医生、主任，延安中央警备团卫生所……[详细] |
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产于黟县宏潭乡。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥，细品香、甜、酸、辣咸五味俱全。 制作方法与一般腐乳不同。腌制制时，要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，讲究的还加虾米、火腿肉等物。 这种豆腐乳另有一个特点。就是储存时间长，可以今年制作明年吃，也有存放几年再吃的，如同陈年老酒一……[详细] |
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“医儒不分家”，是中国古代社会特有的一种现象。满口之乎者也的老夫子，大都略通岐黄之道；而悬壶济世的老郎中，也会附庸风雅子曰诗云一把。在宋代，范仲淹“不为良相，当为良医”的理念深入人心，济世救民成为读书……[详细] |
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原料采买：干瑶柱就是元贝，选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色，掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。食材：元贝2只，鲜虾50克，蛤蜊50克，白米2杯。调料：姜丝1/3茶匙，葱花1/4茶匙，薄脆适量，盐1茶匙，胡椒粉少许。做法：1、米洗净，加水烧开，改小火熬粥。2、虾剪净须足，抽……[详细] |
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锦州干豆腐以“干、薄、细”三大特点著称。“干”是指豆腐压的实、干爽；“薄”是指每张干豆腐都薄如纸，太阳底下能透亮；“细”是指干豆腐里不含豆渣，口感柔和。锦州干豆腐外地又称“豆腐片”薄如纸。色微黄，可炒……[详细] |
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回族是回回民族的简称。“回回”这一名称，最早出现在北宋的文献里，它所指的是唐代以来居住在安西(今新疆南部及葱岭以西部分地区)一带的“回讫人”(回鹘人)。“回回”和“回鹘”音近，可能是后者的转音或俗写。……[详细] |
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彭水猕猴桃为地理标志证明商标。 彭水猕猴桃 彭水苗族土家族自治县猕猴桃协会 猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜……[详细] |
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