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太源井晒醋

太源井晒醋为地理标志保护产品。   太源井晒醋是古老的名土特产品,该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县志》记载:太源井晒醋列为富顺县的名优土特产品。中草药制曲,传统工艺,天然发酵,是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。    太源井晒醋沿用清朝道光二十八年(1848年)……[详细]
壮族迁徙及分布桂平市壮族除部分土著外,其余均从外地迁徙而来。另一部分来自贵州,另据壮族民间族谱记载,一部分则从广东迁到平南再迁入本市。服饰壮族男女惯穿自织自染的棉、麻布服装(冬棉夏麻)。男穿对襟唐装衫……[详细]
睢酒是睢县酒厂的主导产品。微黄透明,醇厚细腻,回味悠长,酱香风格突出,空杯留香持久。该产品在1988年商业部召开的优质产品评选会上与“国酒茅台”的比分不相上下,荣获金爵奖。此酒用优质槐花泉水、高粱、小麦、大米、糯米为原料酿制。经过八次堆积,九次烤酒,中加插沙,三个月制曲,九个月出酒,存放三……[详细]
西盟佤族衣服,多为佤族妇女自己纺织的棉、麻布做成,有衣、裤、裙、毯子、挎包、槟榔袋、包头等,也有从外民族购买的布匹、衣服和棉毯等。装饰品有银、锡制作而成的头箍、手箍项圈、耳环、手镯,还有用竹、藤制作而……[详细]
青城山气候温润,培育茶树和茶叶制作均有上千年的历史。贡茶多于清明时节采摘,经十余道工艺而成。成品形如眉,汤色清澈明亮,味道香浓持久。主要成分有氨基酸、茶多酚、咖啡碱、微量元素。如配以青城高山矿泉水冲泡,更是别有风味。  青城山产茶历史悠久,茶叶花色品种丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:“青城……[详细]
根面角,形似半月,呈浅褐色,每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型,流行既久,又转为浓香型,从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮,以鲜蔬作馅,急火蒸成,然后再蘸上酸辣之汁。本为夜宵小吃,现在也逐渐登上豪华宴席。……[详细]
扬州铁佛寺为扬州市文物保护单位。  铁佛寺  现为市级文物保护单位,位于市区城北乡卜杨村佘田组。相传本为五代杨行密故居。杨行密(852-905),庐州合肥(今安徽合肥)人,五代时吴国的建立者。后舍宅为寺,宋建隆间(960-963)寺铸铁佛,更今名。清咸丰三年毁,同治间重修未复旧观。现仅存后……[详细]

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