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自贡创新名小吃燕窝丝，创始于1965年，是在原燕窝粑的基础上，仿北方拌面的制作方法，精工细作而成。1990年8月，获四川省风味小吃奖。 自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等，以精湛的工艺，将酵面拌成丝条，卷成燕窝丝状，经上笼蒸熟而成。特点是松泡散软，丝条均匀，香甜爽口，……[详细] |
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担担面是著名的自贡小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数李信元的担担面了，它是自贡市一位名叫李信元的著名川剧演员始创于解放前。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，走……[详细] |
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牛肚火锅，四川传统名菜。以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由食者自涮自食。特点是味重麻辣，汤浓而鲜，四季皆宜。火锅在中国历史悠久，四川重庆毛肚火锅起源较早，至清代中期，已盛行于市。 原料：牛毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100……[详细] |
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下李河遗址为郑州市文物保护单位。 下李河遗址地处郑州西南部郊区的低山丘陵区，嵩山余脉延伸的东北部地带。地势呈东高西低，上部为12米多厚的马兰黄土堆积层，下部暴露出近3米厚的河湖相沉积地层。在河湖相沉积地层内发现有石制品及动物化石分布，文化层厚约3米，地面铲出的河湖相沉积地层土废墟内也发现……[详细] |
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胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有，到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时，唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳，就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。 制作材料：面粉500克、精盐5克、熟猪油150克、……[详细] |
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现在的城市，公园越建越多，并且公园里面的娱乐设施也越来越齐全，有的公是属于开放式公园，不要钱就可以进进出出，有的公园需要收费才能进去玩耍，今天我们就来说一说宁波十大公园排行榜。宁波十大公园排行榜1.宁……[详细] |
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衍芬草堂为省级重点文物保护单位。 海宁的私家藏书，自元迄清，向称兴盛，最著者有28家。今独存衍芬草堂，保存基本完整。“草堂”位于硖石镇河东路，居邻蒋园里。这地方自清康熙年间起，渐为蒋氏一族聚居之处。 衍芬草堂主人蒋光焴生于1825年。这幢大宅为其祖父蒋开基所建，开基性喜聚书、至光焴收罗……[详细] |
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龙口狗肉 龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美，食过返寻味”。 龙口狗肉的泡制方法是：将斩件狗肉武火白镬烙干，捞起，净镬；将下什起油镬炸至半熟，捞起、净镬；将拍扁的姜起油镬翻炒后，加入少许陈皮即放水，一般浸至肉面为合……[详细] |
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