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毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘。1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。 该品选用冬瓜牛肉切条，生条寸多长，先将血水漂净，经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究，煮至条肉断血即可，卤至条肉表面纤维收缩为度，炒作时至……[详细] |
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毛牛肉俗称“牛肉粑儿”，明清以来均有制作，历来为民间所爱，可并瓜子糖果果碟，又可置酒菜菜盘。1990年，在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。 该品选用冬瓜牛肉切条，生条寸多长，先将血水漂净，经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究，煮至条肉断血即可，卤至条肉表面纤维收缩为度，炒作时至……[详细] |
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紫菜火腿卷，由特供低温火腿肠卷入经科学配料制作的面皮。其品种特点口味鲜美、爽口、不腻、皮松软、带韧性。2003年5月被评为“南昌市名点”。 配 料: 紫菜两张、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黄瓜20克、芦笋20克、沙拉20克、调味料3克。 操 作: 将素火腿稍微用油炸，生菜洗菜……[详细] |
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千佛崖地处花土沟镇东北的游园沟。第三纪红色砂岩褶皱构造绵延展布，由沟口向里延伸，自西向东崛起。在陡峭的山崖布满红色泥质悬垂凝结构，如同悬空红瀑布倾泻而下，气势磅礴。在这里可以看到有似泥钟乳泥蘑菇、泥灵芝等形状的凝结物。穿过这座天然帷幔，继续往里约5公里处，一座悬崖扑面而来，山崖上错落有序地……[详细] |
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【采摘园介绍】 腰堡采摘园位于大伙房水库上游，三块石旅游沿线上，交通便利,空气清新，环境优美。采摘园面积为120亩，主要品种有锦香、一面红、大尖把梨、南果梨。2008年被市农委、县农发局指定为旅游采摘园。采摘园开园时间为８月上旬，采摘品种为“一面红”；8月中旬可采摘品种为“锦香”；9月上……[详细] |
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“陈三五娘”是一个广泛流传于粤东(今潮州、汕头、揭阳、汕尾)及闽南的美丽传说，始于历史故事，后来演化为戏曲，戏曲故事又使民间传说更富有传奇色彩。历史上的陈三是福建泉州河市人，五娘是潮州府城(今湘桥区)……[详细] |
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鬼谷子是历史上很有名的一个人，他在古代交通不发达的情况下仍然能名满天下，具有非常大的成就和名望，这是非常厉害的，并且他不光在古代有名，在现代也是十分有名，那么鬼谷子到底是哪个朝代的人物呢?接下来就跟着……[详细] |
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墨鱼并非鱼类，而是海中最大的无脊动物，属头足纲，乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞，嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”，历来十分有名。墨鱼鲜食之烹饪，有油焖墨鱼、白切墨鱼、墨鱼沙素、墨鱼卷等。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产，系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值，全身是宝，墨鱼……[详细] |
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