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平浪(1918～1991)，原名吴玉明，四川省大竹县永兴镇河家沟村人。 平浪初中毕业后曾任小学教员，后考进川东师范学校就读，又进入延安抗日军政大学学习。1938年6月，加入中国共产党。1949年6月进入福建，分配到龙溪专署任文教科科长。10月初，平浪被任为中共华安县工委(后改县委)书记兼……[详细] |
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“庆鼓堂”是流传于湖南省城步苗族自治县境内的一种民间古傩祭祀舞蹈，是苗族先民世世代代传播传承民族文化、民族习俗和宗教信仰的一种不可或缺的民族文化形式。地处湘西南边陲的城步苗族自治县，自古被称为“南楚极……[详细] |
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又称“黑梅”、“煮梅”。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的“子母火”（谷壳烧微火）灰中，持续加温1月—2月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品 炖梅，白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传……[详细] |
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过元宵节时候我们都会吃汤圆，有时候不会单独煮汤圆吃，而是会将米酒和汤圆一起煮着吃。在煮多了吃不完的情况下，很多人会将这些剩下的汤圆放到第二天吃。那么隔夜的汤圆可不可以吃呢?接下来大家就跟着小编一起去看……[详细] |
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李鸿章大杂烩是合肥名菜，此菜风靡全国，是采用多种食材一起烹饪而成的，因此菜跟李鸿章有关，故名李鸿章大杂烩。 李鸿章大杂烩制作 李鸿章大杂烩这道菜很有讲究，且事先要做过“前期工作”，如以鸡杂、肚片、火腿、面筋、香菇、山笋、海参等垫底，用麻油酥烧，然后装入陶盆，点以白酒、酱油等佐料，放在炭……[详细] |
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台子湖遗址为湖北省文物保护单位。 台子湖遗址 位于孝昌县王店镇南，新石器时代、周代遗址。面积约3.7万平方米，文化层厚3米左右。1982年试掘。出土新石器时代陶器以夹砂灰陶为主，有少量泥质橙黄、黑陶，纹饰有蓝纹、附加堆纹、锥刺纹，器形有鼎、盆及陶球、器盖、纺轮等，属龙山文化；西周陶器有……[详细] |
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