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1、鹅肠洗净改成2长的段备用; 2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、美极鲜拌匀后待用; 3、锅下色拉油,六成热时下豆芽,加盐清炒入味,笋切片,氽水后,一起装入碗内; 4、然后将处理好的鹅肠摆入碗内,撒上鲜沙麦、芝麻、大蒜; 5、锅中烧糊辣油,加干辣椒、花椒烧至80℃后淋入鹅肠内,点缀……[详细] |
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洪洞莲藕,山西省临汾市洪洞县特产,全国农产品地理标志。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪洞莲藕”实施农产品地理标志登记保护。洪洞莲藕为当地古老品种--白莲,果实基本为纺锤形,并……[详细] |
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佳县云岩寺位于陕西省历史文化名城佳县县城南1公里的虎头峰山腰,东临黄河天险,与吕梁山脉隔河相望,南环佳芦河与国家级文物保护单位白云山相连,西靠佳吴公路,交通便利,北倚古城逶迤,飞峙兀立的佳县城。寺属占……[详细] |
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刺参,又名沙参,在海参中最为贵重。连云港的刺参,为黄褐色,身上有大刺、小刺各四排。刺参不耐高温,夏季休眠,为捕获季节。刺参营养价值极高,每100克刺参,含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、无机盐3.4克、碳水化合物10.7克。人体所需的胱氨酸、精氨酸也可从中直接获取。刺参味鲜美,向为宴席中之……[详细] |
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豫北滑县道口镇,素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡,象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样,在全国食品中独占鳌头,并且誉满神州,名扬海外。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。……[详细] |
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武陵源的菌类植物除了石耳,木耳外,还有味道鲜美,营养丰富的鸡肉菌、天花菌、姜女菌和松菌。大松菌一般有大碗大,个别的有小洗脸盆大,堪称菌类大王。它生长在大松树上,肉厚,营养丰富,味道鲜美。原张家界林场长刘开林1978年采得3个大松菌,有小洗脸盆大,肉有3寸厚,3个人吃餐还未吃完,其味鲜美无比……[详细] |
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辰溪红萝卜 辰溪县红萝卜品质优良,种类繁多,以其肉质根大、水份多而著称。该萝卜肉质根为卵圆形,皮光滑呈鲜红色,肉洁白细密,无辣味,富含多种维生素、胡萝卜素及多种矿物盐。辰溪红萝卜可加工成五香萝卜干、酸萝卜、盐萝卜、腌萝卜、萝卜丝干等产品,其中酸萝卜是辰溪的一大特产,倍受人们青睐……[详细] |
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