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灿若云锦、薄如蝉翼的自贡竹丝扇是我国工艺品中的一颗明珠。因为编织这种竹丝扇的技艺是由清代末年的龚爵五创造的，而且在龚家传了四代，到现在已经有一百年的历史，所以，人们习惯称自贡竹丝扇为“ 龚扇”。龚扇扇面是桃形，形似纨扇，是用细如绢丝的竹丝精心编织而成的。它颜色嫩黄，薄而透光，绵软而细腻，恍……[详细] |
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自贡陈年晒醋为四川省自贡市驰名中外的特产，已刊入《中国名特产品辞典》。自贡晒醋有两个品牌：一个是天车牌陈年晒醋，一个是太源井晒醋。天车牌陈年晒醋是以大米、麦麸为原料，精选七十多种药材配成药曲，按传统工艺经一年以上坛晒，两次精酿而成。太源井晒醋采用麸皮、大米做主料外，并辅以红梅、安桂、木瓜等……[详细] |
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菜系：川菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：此菜色泽鲜绿、爽口，最好与饼一同食用。 原料： 四季豆300克，肉馅30克，冬菜末10克，葱20克，干虾仁10克，姜末5克，盐1/2匙，糖1匙，味精1/2匙，料酒1匙，香油1匙，醋1/2匙。 制作方法： 1．四季豆去头尾洗净，……[详细] |
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配料: 熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉，防粘用)、水适量。 操作: 1.碎粉。先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛，操作时洒于台板上，防止粘结作用及擀制剩面皮时不易起筋)。2.制坯。熟面粉……[详细] |
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奶油回饼是云南的传统产品之一，已有近百年的历史。做法是将段质面娄用鲜酵母发好后，把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌匀，再擀成片，用椭圆形冲模压成型后烘焙而成。奶油回饼含葡萄糖、麦芽糖、淀粉、蛋白质等成分，营养丰富，易于消化。……[详细] |
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黄锦思，1910年8月出生，河南省新县戴嘴乡合龙村人。1929年5月参加中国工农红军。1930年8月加入中国共产党。 土地革命时期 出生于农民家庭。1928年，红军开辟了柴山保革命根据地，他离开家乡参加了革命，加入赤卫队。1929年5月参加红军，被编入红三十一军三大队一连当战士。193……[详细] |
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朱氏家祠为江苏省文物保护单位。 朱氏家祠 朱氏家祠位于江苏省扬州市宝应县安宜镇学墩社区小石头街8号，是清代布政司朱士达家祠建筑，建于道光年间。家祠座北朝南，前后三进，院中有东西厢房。前进面阔五间，进深五檩，4.2米；第二进面阔四间，进深五檩，4.86米；第三进面阔五间，进深七檩，8米。……[详细] |
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小河口长城为世界文化遗产。 小河口长城 小河口长城坐落在绥中县永安堡乡西沟村一带雄险陡峭的燕山山脉上，是冀辽两省的分界线。这段长城大约8.9公里长，约有31座敌楼、18座战台、14座烽火台。据史料记载，小河口长城始建于明洪武十四年（公元1381年），已有近700年的历史。 在辽宁绥……[详细] |
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三门对虾是浙江省台州市三门县的特产。三门对虾，是三门县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、勃海区，又称中国对对。 养殖6个月，虾体长度可达13-18厘米，壳蒲肉丰，味道鲜美，每100余克虾肉蛋白质20.6克，脂肪0.7克，是海产品中高蛋白低脂营养珍品，可做名贵菜肴。……[详细] |
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