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两汉之交的大学问家谯玄（？——公元35年）， 出生四川省广元市苍溪县白驿镇谯坝村。谯玄自幼熟读经书，通晓天文地理。汉成帝时去京城长安应皇帝试，庭对第一，被任命为议郎官。汉平帝时谯玄又被任命为绣衣使者，代表 皇帝巡行全国各地，去观察风土人情，搜集民间意见。西汉末王莽专权，谯玄归隐故里苍溪。公……[详细] |
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燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选……[详细] |
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冰岛水利风景区为国家水利风景区。 冰岛水利风景区位于临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，依托南等水库而建，景区面积23平方公里，其中水域面积1.668平方公里，属于水库型水利风景区。 南等水库是集防洪蓄水、农田灌溉、工业用水、补水发电等多种功能为一体的中型水库。景区山水澄碧，自然生……[详细] |
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石羊镇位于新田县城南部24公里处，与嘉禾、宁远两县交界，素有“新田南大门”之称。这里不仅是新田县的烤烟大镇，同时也是醋水豆腐的发源地。 作醋水豆腐需要经过选料、浸泡、磨浆、过滤去渣、煮浆、加压成型、油炸等七大流程。 在大锅上打起一个木架，用一块纱布，从磨成细渣的豆渣里将豆浆挤出流进锅里……[详细] |
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俺老孙农业观光区，位于大盘山国家级自然区的实验区、旅游区西北部，区内山清水秀，污染少，水质好，气候适宜，生态环境优越，森林覆盖率高达80%以上，有松、杉、毛竹、油桐、油茶、茶叶、香榧、板栗等木本植物。现建有2400余亩高山生态果园，种植有猕猴桃、蜜梨、杨梅、甜柿、板栗等名优水果800余亩，……[详细] |
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凡到过绍兴的人，都被飘扬在街头的“远之则臭，近之则香”的气味所吸引过，那就是众多游人所难以忘怀的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一种，它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩，是绍兴街头十分常见的小吃。除此以外，还有霉豆腐、霉千张、霉苋菜梗、霉毛豆、霉菜头、霉冬瓜等，这些都……[详细] |
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西安老童家腊羊肉已经有三百多年的历史。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。 并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。 它以带骨羊肉为原料，配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果……[详细] |
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