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张承源

张承源 (1943~)  笔名澄源。四川西充人。中共党员。1968年毕业于四川大学中文系。历任解放军班长、排长、宣传干事,德宏州芒市中学语文教研组组长,州文联常务副主席、作协主席及《孔雀》杂志主编,昆明文学院院长。1958年开始发表作品。1991年加入中国作家协会。文学创作一级。著有诗集《……[详细]
关德功烧鸡,又称"关记烧鸡",是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤,配料讲究,加工精细。关记烧鸡造型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖……[详细]
刮街是长治平顺县一带正月十六进行的一项民俗活动,主要分布区域为平顺县北部浊漳河谷沿岸,包括北耽车、阳高、石城二乡一镇,以石城镇白杨坡村最为典型。刮街其含义是人们集中起来,借助神仙等各种力量,将村中潜藏……[详细]
太原市展园名为“晋韵园”,其整体布局借鉴了太原园林的传统手法,巧用地形叠山理水,以高低错落的水体景观和自然起伏的山石景观突出太原园林建筑的造型特点和园林植物的风韵,表达了太原包容性和多样性的文化传统,体现了太原园林“造型优美,体量适中,做工精细,文化深厚”的造园风格。    全园围绕自然……[详细]
撒丁岛又称撒丁尼亚岛,位于意大利半岛的西南方,在科西嘉岛南面,西班牙、突尼斯、意大利之间的地中海西部。它仅次于西西里岛,是地中海的第二大岛,也是意大利著名的旅游胜地。  撒丁岛相传因盛产沙丁鱼而得名,是一个年代极为久远的古老岛屿,上岛至今还保留着其独特的传统节日——赛马节(Sartigli……[详细]
建昌水煮干豆腐   水煮干豆腐是辽西特有的美味食品,采用传统手工制作工艺加工而成,此工艺流传至今已有二百多年历史,现在味道更加鲜美,口感更加细腻、劲道。……[详细]
茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”。它的原料是蒸熟的糜子面,卖时再以滚水沏成糊状,加上红糖、白糖、桂花等佐料,吃起来香甜可口。早年街……[详细]

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