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徐占彪（1840～1892），名承安，字崑山，西充县鸣龙镇宫子山村人，出生贫寒。1860年（清咸丰十年）投效果勇营。先随军攻破蓝朝鼎、李永和农民军占领的丹陵、青神、眉州，继又剿捻、发、回等农民起义军。因战功，由士卒升千夫长、分统、参将。1875年（清光绪元年）在围攻陕西、甘肃的回民起义军的……[详细] |
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提起绿豆凉粉，在唐河可是无人不知、无人不晓。绿豆凉粉，顾名思义，是选用优质绿豆精制而成，制成的凉粉色泽明亮，口味清香，可凉调，可清炒，令人回味无穷，是唐河的又一个名优特产。 唐河凉粉的历史及来源： 早在四百多年前，唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉，由于这些原料制成的凉粉质脆，不宜长时……[详细] |
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壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋白低脂肪，具有养颜健身之功效。 西柏林位于壶关县西南边百尺镇，西柏林原浆豆腐已有500年传统制作历史，主要特点就是沿用手工制作工艺，原浆点制，不添加任何化学成份，从而使该豆腐形成了独特的地方风味而名扬三晋……[详细] |
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旧时，本市婚嫁礼俗繁琐。从“提婚说亲”到“三朝回门”，一般有七道排场：1.男方托媒向女方提婚；2.女方父母托人探听男方家庭，认为门当户对，便用庚帖将女儿生辰告知男方；3.男方请算命先生“合肖”，占卜吉……[详细] |
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农历五月初五，是中华民族的传统节日——端午节，又称端阳节、重五节等。端午节期间，各地民众包粽子、赛龙舟、佩香囊、悬艾草菖蒲等，习俗名目繁多，因地而异。那么，在丰富多样的端午习俗背后，承载着怎样的文化记……[详细] |
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花山带皮羊肉是云南省曲靖市沾益县的特色美食。花山带皮羊肉，其实便是黄焖羊肉。做好的黄焖羊肉汤汁浓稠，色泽金黄，全无膻腥，香辣柔韧，舒适可口。 云南省曲靖市沾益县的很多乡镇属山区半山区，畜牧业发展中山羊饲养占有很大比重，加之当地又多杂居有彝、苗等少数民族，吃羊肉十分普遍，甚至在一些地方肉食……[详细] |
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凤庆核桃栽种历史悠久，据专家考证，距今约有3000多年。凤庆核桃由于大多种植生长在山区和高山峡谷的自然生态环境中，无污染，且果大、壳薄、仁白、味香、含油量高。是传统的出口创汇商品，有“中国核桃之乡”之称。 被国家宣布命名为“中国核桃之乡”的云南省凤庆县其实是一个典型的山区农业县，大部……[详细] |
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