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顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗……[详细] |
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野菜豆腐 “野菜豆腐”清淡、回甜，若蘸上豆豉粑辣椒水，更为爽口，传说它同样是李世杰及高夫人制作给乾隆皇帝吃的菜肴之一。 配方：野菜500克，酸汤20克，豆浆800克。 制作工艺：将豆浆放入锅内烧开，把野菜倒入烧开的豆浆里煮至5至10分钟，在放入酸汤煮至4至5分钟点清，装入汤碗即成。……[详细] |
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广饶肴驴肉有悠久的历史.相传南宋建炎二年（１１２８年）,乐安关帝庙大殿落成，百官聚集朝贺。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驴肉受人青睐，被推为百味之冠。清同治十二年（１８７３年），广饶肴驴肉又经县城十一村的武举崔万庆举荐至兵部差务府并受称道。自此，肴驴肉奉诏纳入京城宫御膳房，一直延续多年。光绪年间……[详细] |
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阳原黄糕是河北省张家口市阳原县的特产。阳原人极爱吃糕，奉为主食，是天天过年、顿顿登高的意思。每天在食堂里或农家吃饭，每人桌前必有一盘黄澄澄的糕，大家一起谈笑风生，吃得津津有味。 北方人吃黄米面糕，南方人吃糯米糕，西部少数民族吃糌粑。而吃糕一般都在过年，取其“粘”与“年”，“糕”与“高”南……[详细] |
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洪府遗址为郑州市文物保护单位。 洪府遗址属仰韶文化遗存。位于新郑市东北23公里孟庄镇洪府村南200米处。1985年发现，面积约2公顷，西南略高，东北渐低。文化层厚1～2米。地表散存大量烧土块、草拌泥块和陶片。陶片中可辨的器形有鸭嘴形鼎足、缸、盆、钵等，还有部分彩陶，有纹饰；石器有斧、刀、……[详细] |
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根坯庙为文化旅游景点。 根丕庙位于阿鲁科尔沁旗北部、巴彦包力格苏木境内，亦称“拉西根丕庙”，汉名“广佑寺”。根丕庙背靠群山、腹临平川,风景秀丽，幽雅。根丕庙建于嘉靖20年（公元1815年），盛时-数达320名。丙子年间，杨松-第二世罗布桑年日格巡游各地，选地建庙，路过这里，看见此地山势险……[详细] |
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鼎城鳜鱼 鳜鱼，又名季花鱼、桂花鱼，肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，是名贵鱼类之一。 鼎城区自1996年石公桥镇建立全省第一家龙腾鳜鱼繁养基地以来，鳜鱼养殖发展迅速。到2002年底，全区鳜鱼精养水面2500亩，网箱精养鳜鱼1500口，面积8000平方米，年产商品鳜鱼50万公斤。龙腾鳜……[详细] |
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