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高洞庙及石刻

高洞庙及石刻为市级文物保护单位。　　高洞庙及石刻　　年代：明、清　　类别：古建筑　　公布时间：2004年1月6日　　地址：四川省遂宁市蓬溪县明月镇高洞村　　简介：高洞庙位于明月镇高洞村，高洞庙现存正殿及僧房，建筑面积365平方米，正殿坐东朝西，素面台基用条石围砌，高0.7米，木结构，抬梁式……[详细]

大海蟹

螃蟹：是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。　　海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用……[详细]

乡村小炒鸡

乡村小炒鸡　　　　　鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片，五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈（为了好看，没有可以不用）。　　做法：　　1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色；　　2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒……[详细]

蕨粉皮子

安康地区的小吃，以汉阴最为著称。汉阴的小吃，又以“蕨粉皮子”最为有名。它胜过“汉中米面皮子”和“秦镇面皮子”。因地僻人微，缺少名人的品尝和文人的渲染，使它“藏在深山人未知”。　　“蕨粉皮子”是以当地山中特产的蕨粉为原料的。汉阴地处秦巴山区中心地带，山中盛产野生蕨类植物，其根部贮存有大量淀粉……[详细]

沐川猕猴桃

沐川猕猴桃为农产品地理标志产品。　　沐川自古出产野生猕猴桃，近年来引进新研发的红阳猕猴桃获得成功，被国家科技部列为“红阳猕猴桃”项目标准化、产业化开发与示范实施单位。　　红阳猕猴桃又名红心果，为中国特有品种。内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质，有“维C之冠”、“果中之王”的美名……[详细]

竹笋炖排骨

“竹笋炖排骨”，不仅菜好吃，而且汤鲜美。这道菜的原料必须是马蹄笋，不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹笋。……[详细]

奶油花生酥

也叫做奶油果酥，是传统的客家糖果。由于制作考究，其味醇厚香甜，酥脆，包装装潢美观大方，是馈赠亲友和节日必备的最佳食品之一，深受广大消费者的好评　　原料配方：花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素。　　制作方法：　　1．花生米加工烘烤挑选后，需要再烘烤一次，使花生达到九至十成熟，才能使……[详细]

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