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豆瓣鲫鱼介绍

豆瓣鲫鱼  “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郸县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点,是川菜烹调中常用的调味佳品“豆瓣鲫鱼”就是以郫县豆瓣酱烹制而得名,近百年来一直盛名不衰。  原料:  活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜未……[详细]
豆瓣鲫鱼  “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郸县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点,是川菜烹调中常用的调味佳品“豆瓣鲫鱼”就是以郫县豆瓣酱烹制而得名,近百年来一直盛名不衰。  原料:  活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜末30克,葱花50克,姜未……[详细]
建阳是水仙茶的发源地,由于得天独厚的自然环境,建阳水仙茶品质优良,加上精湛的制作工艺,成茶外形紧结肥壮,冲泡后富含天然兰花香,味浓而醇,滋味独特,令人益思明目,轻身缓老,为建阳传统名茶珍品.全市现有水仙品种茶8,600亩,年产水仙茶500吨左右,是出口创汇的拳头产品,远销日本及东南亚(建阳……[详细]
荸荠,俗称“地栗”、“马蹄”、“池米”、“凫茈”等。属莎科,多年生水生草本植物。地下有葡匐茎,先端膨大为球茎(这球茎就是我们通常所说的“荸荠”);地上茎丛生,直立,管状,如龙须,浓绿色。性喜温暖湿润,适宜在我国南方湖滨低洼地区生长  在昔属白露湖之滨的黄歇口镇,流传着一个关于荸荠的故事:春……[详细]
路头神是吴地所信奉的一位财神。人们在元月初五祭拜路头神,并以此日为其生日,祭晒迎接,颇为壮观。路头又称"五路神"。据说元末有一何五路,为抵御外寇而死,人们因此祀他为神,名"五路神"。但此五路神似乎与作……[详细]
紫衣香蒜  玉林大蒜头,又称玉林紫衣香蒜,已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。  玉林大蒜性耐寒,喜松软沙质土壤,幼苗与蒜头生长期需保持土壤……[详细]
海城仙人洞遗址为全国重点文物保护单位。  海城仙人洞遗址位于孤山镇白云山风景名胜区,又名“玉洞”,为全国重点文物保护单位,为旧石器时代晚期和新石器时代早期的古人类生活遗址,距今40000年至20000年。早在清咸丰七年《岫岩县志》中就有对仙人洞情况的记载:“土人结队笼烛而入,内有万象罗目的……[详细]
武汉新港包含有四个市,分别是武汉市、黄冈市、鄂州市以及咸宁市,这几个市分别位于城市港口岸,因此湖北省将其规划为新港周边的城市。之所以要设置武汉新港,是由于新港内的几个城市都位于长江的中游,而中游的河段……[详细]

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