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连山回锅肉

连山回锅肉具有独到的特点:"肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香",是色、香、味俱全的可口佳肴。     "回锅肉",是川菜中一道历史悠久的菜肴。过去商店、作坊,在初二、十六"打牙祭"或人们在喜庆节日,或平时人来客往的酒宴时,回锅肉都是必不可少的一道主菜。由于过去它以……[详细]
隔水蒸鸡,同样是茂名的一道名菜,化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下,失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法,制作其实很简单,挖空鸡内脏后,塞进香菇虾米之类,整鸡装在盘里,然后把它放进装有一定量开水的锅里,用火加热慢蒸,利用沸水蒸汽把鸡蒸熟,这样的鸡既……[详细]
哈尔滨冰雪艺术馆于2000年11月1日动工,2001年6月24日正式对外开放,在哈尔滨市人民政府直接参与和领导下,多次组织省内著名冰雪艺术专家、学者论证。每次都由上百名具有高超艺术的冰雪雕艺术大师经过细致的规划设计,而后利用松花江的天然冰、人造雪、人造彩冰等材料,运用砌筑、堆垒、雕刻、镶嵌……[详细]
石湾玉冰烧酒为地理标志保护产品。  石湾玉冰烧酒是广东佛山禅城区的特产。  石湾玉冰烧酒酿制技艺,由1830年创立的广东省佛山市禅城区石湾镇陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于1895年始创,其技艺一直口传手授传承,从未间断。2009年入选广东省省级非物质文化遗产目录。所……[详细]
中华民族文化村占地达600余亩,是一家集各民族民居建筑、民俗风情、民间艺术于一园的大型民族文化游览区。  中华民族文化村内竹楼、船形屋、木楞屋、三房一照壁、土掌房、蒙古包、四合院等二十几个民族民居均按原景观大小建造,鼓楼、风雨桥、三塔、太阳历柱、长城等上百个景点依村傍寨巧妙布局、错落有致,……[详细]
桑盖国家公园位于厄瓜多尔中部莫罗纳—圣地亚哥、钦博拉索和通古拉瓦三省交界处。桑盖国家公园以它独特秀丽的自然风光和两座活火山的壮观景象展现一个完整的生态系统范围,它从热带雨林延伸至冰川,覆盖着冰雪的山峰和葱绿的平原森林形成鲜明的对照。这种特有孤立的环境对当地的动物物种提供了保护。园内有世界上……[详细]
单果重40-50克,果质优,甜酸适口,味佳,可溶性固形物占10-11%,含糖量8.31%,含酸是0.49%,维生素丙7.3毫克/100毫升,果肉细嫩,纤维少,极宜鲜食;单核率72.6%,每粒果平均果核1.4粒以下。果肉特厚,平均厚1.2-1.25厘米,食率74.1~79.77%( 福清)……[详细]

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