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戴季陶(1891～1949年)本名良弼，又名传贤，字选堂、季陶，笔名天仇，晚号孝园。祖籍浙江吴兴(今湖州)，生于四川广汉。民国8年(1919年6月8日，创办并主编《星期评论》，时与《新青年》齐名；又参与创办《建设》杂志，曾将考茨基《马克思资本论解说》日译本转译成中文，于《建设》陆续刊登。与……[详细] |
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【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩，色黄白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗） 【制作过程】 ……[详细] |
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仙姑庵：庵堂依洞穴而建，洞内可容人，洞分前后两部分。前厅供奉着观音全身塑像，两侧分别是文殊与普贤；前厅东侧供奉着地藏王，西侧供奉着花仙子。后厅为生活区，过去庵内十几位尼姑就住在此。仙姑庵始建于宋代，原名“仙岩上寺”，是一处僧寺。宋熙宁间（1068-1077年），有宝月禅师自浦城来，这里初无……[详细] |
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清蒸是罗大厨重点推荐的大闸蟹的做法。原来，正宗的大闸蟹，一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香，才能最大程度地保留蟹的精华，也是最好吃最简单的做法。 一般吃法是先将蟹腿掰下，然后去蟹盖。……[详细] |
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《聊斋志异》的作者蒲松龄出生就有几分神奇。崇祯十三年（公元1640年）农历四月十六日夜间，山东淄川蒲家庄的商人蒲槃做了个奇怪的梦，看到一个身披袈裟的和尚，瘦骨嶙峋、病病歪歪的和尚，走进了他妻子的内室，……[详细] |
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葛洪山庄在金华婺城区，是魏晋时期道教代表人物葛洪大仙炼丹修行至修道最高境界而得名的休闲山庄。山庄四周青山绿水相拥，风景秀丽、鸟语花香、翠竹连绵，旅游氛围十分浓厚，给您一个幽静清新、养生休闲的最佳场所，让游客做一回“不知有汉，无论魏晋”、“两耳不闻山外事”的“桃花源人”。 特色：野外烧烤、……[详细] |
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都匀酸菜是贵州省黔南州都匀市的特色美食。都匀酸菜历史悠久，质量上乘，可与独山盐酸菜媲美。 都匀市酸菜分绵甜和脆甜两种，均采用青菜作主要原料。 绵甜的酸菜制作方法是：将青菜洗净晒干，放在搓衣板上搓揉成蔫叶，洗净晒至不再滴水，切成寸余长的叶片，然后拌和适量的蒜叶切片和甜酒、辣椒面、食盐、高……[详细] |
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