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原 料：鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。制 法：将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅，加入冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐拌合为馅；油酥面团起酥为皮料，每15克一个压成面皮，包入馅心成半圆形，圆弧部用手锁成绳边，放……[详细] |
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卡尔斯鲁厄位于上莱茵谷地，莱茵河畔，为巴登-符腾堡州第三大城市，仅次于斯图加特和曼海姆，是德国联州最高法院和德国联州宪法法院的所在地。该城市为德国最温暖的城市之一，是德国的技术和科学中心和互联网中心所在地。 由于卡尔斯鲁厄一直笼罩着不同于其他地方的自由之风，因此艺术、文化和生活趣味在这里……[详细] |
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坛制曝茄子皮炒腊肉 原料：茄子皮100克、 腊肉50克 配料：红椒片、溶猪油、味精、蒜叶 制作方法：将茄子皮用凉水浸泡3-5分钟，炒干水份待用。炒锅放油加热，下入腊肉煸炒出香味，倒入茄子皮、红椒片、略炒后，放入味精、蒜叶、炒匀装盘即可。 烹调要点：腊肉要取肥瘦适中原料，利用腊肉油……[详细] |
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柳州地方风味小吃，素以粉闻名，各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。“素切粉”旧时映山街口的柯六婶、木桥街（柳江饭店附近）……[详细] |
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伍廷芳（1842年～1922年），本名叙，字文爵，又名伍才，号秩庸，后改名廷芳。汉族，广东新会西墩人，清末民初杰出的外交家、法学家，出生于新加坡，3岁随父回广州芳村定居，早年入香港圣保罗书院，1874年自费留学英国，入伦敦学院攻读法学，获博士学位及大律师资格，成为中国近代第一个法学博士，后……[详细] |
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石牌习俗是金秀瑶山瑶族人民为维护社会秩序和生产秩序，共同订立规约，并镌刻在石牌上或抄写在纸上、木板上，供大家共同遵守的习俗。从明代至1940年以前，它一直在瑶山社会管理中起着重要作用，较好地维护了金秀……[详细] |
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婴儿出生后的第三天，叫“洗三”、“三朝”，俗称“过三天”。这天，要给婴儿洗浴，在热水中放入花椒、艾草、槐枝，试好水温后，由婴儿的父母或接生婆为婴儿洗身沐浴，一边洗一边口念祝词：“洗洗头，做王侯；洗洗腰……[详细] |
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