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资中县特产

球溪是四川资中下属一个镇,该镇有条球溪河盛产鲢鱼,鲢鱼无鳞无刺,且肉质细嫩,营养价值高,由于是麻辣口味,烹调方法独特的球溪河鲢鱼便在川渝广为流传。科学证明鲢鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作……[详细]
肥肠鱼为资中县一大名菜。主要材料:一盒肥肠(超市买的,一小盒)一条活鲤鱼(草鱼……)调味材料:料酒,花椒,干的红辣椒,辣酱,葱姜蒜,色拉油先将葱姜蒜,红辣椒,辣酱,花椒依次加入烧热的油锅里,煸炒几下,就会闻到很香很香的味道了。然后加入切成段的肥肠(因为洗的时候不会翻,就干脆撕成片了)加料酒……[详细]
资中枇杷为地理标志保护产品。   资中县种植面积约3万亩,常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄,核小肉丰,细嫩甘甜,清心润肺。产品远销全国各地,产值达5600万元。  资中枇杷产地范围为四川省资中县现辖行政区域。  资中县枇杷协会所依托甘露、归德两镇连片的枇杷基地,枇杷种植面积达到2.……[详细]
资中鲶鱼为地理标志保护产品。   “资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一,享誉世界,鲶鱼餐饮产业年产值超过十亿元。  四川资中鲶鱼地理标志产品保护专家审查会在京召开。审查会上,与会专家根据国家质检总局《地理标志产品保护规定》,对四川省资中县资中鲶鱼申请地理标志产品保护的名称、……[详细]
干烧鲟鳇翅  大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧,因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品,翅针粗壮、明亮,烧后柔软  糯爽口。大千先生烹调鲟鳇翅的方法独特,通过煮、蒸、烧、煨等多种方法,使鱼翅退砂,去尽翅板骨,除去胶质异味,鳇采用生猪析油包信翅针,入笼蒸制,利用蒸馏水的传递,使油脂浸透鱼翅,致使鱼翅软胀,最后……[详细]
塔罗科血橙  塔罗科血橙果实大,单果重200~250克,是血橙中最大的品系。其果面较光滑,皮薄。果肉汁多味浓,细嫩化渣。种子极少或无。可溶性固形物达12.8%,品质上等。塔罗科血橙是血橙中的优良品系。    资中县位于四川省内江市,四川盆地腹心,沱江中游,成渝铁路、公路及高等级公路中段,幅……[详细]
黄花山核桃为地理标志保护产品。  黄花山核桃   天津市蓟县孙各庄满族自治乡、下营镇2个乡镇现辖行政区域   天津市蓟县人民政府《关于划定蓟县“黄花山核桃”地理标志产品产地范围的函》,蓟政函〔2012〕88号 天津蓟州绿色食品有限公司企业标准:Q/12JX4395-2012《黄花山核桃生产……[详细]
在经济、文化等方面实力比较强的城市当下会被划入到一线城市之中,那么在我们生活的亚洲有哪些一线城市呢?下面本站就整理了亚洲一线城市排名,一起来看看吧!一、东京在亚洲一线城市排名中东京作为日本的首都,很多……[详细]
水族马尾绣背带是水族妇女养儿育女的必备之物。凡生育过的水族妇女每人都有一至两床精美耐用的马尾绣背带,有的用了几代人。水族马尾绣背带的式样十分奇特。一床背带由背带心、背带肩,背带手、背带脚和背带尾等几部……[详细]
占地4.24万平方米的四川北路公园是一座开放式绿地,西起四川北路,东至东宝兴路,南接衡水路,北临邢家桥路,地处商业街繁华地段。该公园建设力求塑造回归自然的景观,工程设计以“新世纪彩虹”为主题,凸现“绿脉”、“水脉”、“文脉”合一的理念。公园呈现集健身、观赏、娱乐休闲和商用于一体的自然景观。……[详细]
"蕨根粉”它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养(凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化),而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里名列前茅的,这也是符合颜色越深的,营养越高规律的又一个例子。……[详细]
西游记当中的菩提祖师是一个十分神秘的人物,许久以来人们对于菩提祖师的身份就有着诸多的猜测。而在孙悟空大闹天宫被如来佛祖镇压在山下五百年当中,菩提祖师却没有出手相救过,这是为何呢?在孙悟空弄断人参果树后……[详细]

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