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不知火杂柑

不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号桠柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。丹棱县于2005年春季引入不知火杂柑，采用高接换种技术嫁接后，2006年开始挂果。不知火杂柑在金堂县表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒……[详细]

不知火杂柑

牧马山辣椒

辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。……[详细]

陕西富平铁佛全国第二

在渭南富平县觅子乡南张村铁佛堡东南，有一尊铸造于金大定二十一年（1181）的铁佛，被称为“富平铁佛”。这尊站立的铁佛高达5.32米，仅次于河北省沧州市东光县普照公园铁佛寺内高8.24米的北宋释迦牟尼佛……[详细]

地串鸡丁

主料　　去骨鸡肉。　　配料　　葱、姜丝、糍粑辣椒。　　制作方法　　 1.将鸡肉刀切1cm方形鸡丁，用料酒、盐、味精拌匀加水芡码味五分钟。　　 2.手锅上火加入烹调油烧至八成热，鸡丁下油爆至八成熟，并将地串炸至金黄酥脆去油。　　 3.手锅……[详细]

泗河西瓜

泗河西瓜，产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等村。始于唐代末年，已有一千多年的历史。泗河西瓜个体适中，味口脆甜。　　 1972年引进新品种“密宝”，出口日本，深受外商的欢迎。1985年，引进“中育6号”、“郑州3号”、“7451”、“8155”……[详细]

太和岭口老爷庙遗址

太和岭口老爷庙遗址为代县文物保护单位。　　太和岭口老爷庙遗址，位于代县雁门关太和岭口村北。寺庙已毁，仅存基址。遗址坐北向南，占地面积872平方米。时代为清代。2006年，代县人民政府公布为县级文物保护单位。(内容摘自(《忻州文物荟萃》)　　　　信息来源：忻州市文物局……[详细]

北京名小吃茶汤

茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。它的原料是蒸熟的糜子面，卖时再以滚水沏成糊状，加上红糖、白糖、桂花等佐料，吃起来香甜可口。早年街……[详细]

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