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海参酥，酥点，特点：皮酥馅鲜美，形态美观。烹制法：炸。 水发海参切成小指甲片，熟鸡肉、冬笋尖、冬菇均切成小片。锅内烧化猪油少许，将鸡肉下锅微炒，下高汤、海参、冬笋、冬菇、胡椒粉、盐、酱油烧好成馅。 油水面做成重30克的剂子，包人油酥面，擀裹成条，切成两半，刀口向下擀成圆皮，包入馅心后……[详细] |
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海参酥，酥点，特点：皮酥馅鲜美，形态美观。烹制法：炸。 水发海参切成小指甲片，熟鸡肉、冬笋尖、冬菇均切成小片。锅内烧化猪油少许，将鸡肉下锅微炒，下高汤、海参、冬笋、冬菇、胡椒粉、盐、酱油烧好成馅。 油水面做成重30克的剂子，包人油酥面，擀裹成条，切成两半，刀口向下擀成圆皮，包入馅心后……[详细] |
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法华禅庵塔 又名兴慈宝塔，位于明光市横山乡大横山山腰处。《滁志补遗》载:“大横山跨滁定两邑，周二十里，东半属滁，上有半山寺。”半山寺又名法华禅庵，塔故而得名。法华禅庵塔始建于元至正十年(1350)，为一座仿木构建筑阁式砖塔。其西南160米处，有一座小塔，俗称“小宝塔”，为砖石结构的楼阁式……[详细] |
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在我国的南方春节时候有三道茶礼，南方对茶极其讲究，正月走亲访友的时候，这三道茶礼是一定要执行的。正月拜访长辈的时候，客人进门的时候先是互祝新春，问候老辈，然后入坐待茶。第一道：甜茶。祝客人一年甜到头。……[详细] |
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船晒鱼干 本品是以在无污染的北部湾天然海洋捕捞的新鲜鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料，在渔船上边捕捞边加工边晒干原始方法，无苍蝇和环境的污染，不添加任何化学防腐剂。因此保持了原有的风味和各种营养成分，风味、口感更纯正、天然，更美味更健康。……[详细] |
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冬至是24个节气之一，古人认为：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。《礼记·月令》载:“是月也，日短至。”每年仲冬之月的冬至日，这一天日昼在一年四季中最短，所以又将“冬至”称为……[详细] |
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炸八块 〔主料辅料〕：净仔鸡1只（约重750克）、花椒盐10克、辣酱油20克、绍酒10克、姜汁10克、精盐20克、花生油l000克、酱油15克（约耗100克） 〔烹制方法〕：1.将初加工后的仔鸡洗净，去头颈和内脏，将鸡一破两开，左手拿住鸡爪骨，鸡皮向下，右手用刀尖由元骨……[详细] |
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介绍 圣母雪地殿教堂最初在十七世纪时建于东望洋山之炮台上，据说1622年荷兰人侵占澳门时，圣母曾步出小教堂外张开自己的斗篷来抵挡敌人的-，而今日的教堂则建于1637年，堂内安放圣若翰洗者的圣像和画幅，而圣若翰洗者就是澳门市守护神。 1996年，政府对圣堂进行内部保护和修复工程，发现了壁……[详细] |
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