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金钱酥介绍

金钱酥,酥点,特点:色金黄,形如古代钱币,四味各异,别具风格。烹制法:炸。  用花生仁、芝麻茸、什锦果料、豆沙分别制成四种馅心。   油水面加食用柠檬黄少许揉匀,包入油酥面擀裹成圆筒,用刀将圆筒切成每个重3克的圆片,分别包入四种馅心,每个都对叠成半圆形。用四个不同馅心的半圆形将头子搭稳,锁……[详细]
曹渊(1901~1926),原名俊宽,字溥泉,寿县曹家岗人。幼年随二哥曹少修读书。曹少修参加反袁(世凯)斗争失败后,曹家的房屋被烧,家人流离失所,曹渊到邢家岗从张树侯读书。  民国9 年(1920 年),曹渊考入芜湖工读学校,被推为该校学生代表,参加芜湖学联并成为领导成员之一。次年,因参加……[详细]
海兴县鱼子鱼粉市场主要集中于辛集镇,包括辛集、于庄、魏庄、赵家、长裕5个市场,总占地面积300亩,市场摊位1500个,市场营销户1400余户,从业人员5600人。固定资产总投资5000万元,2003年鱼子鱼粉产值达5。6亿元,销售产品18。5万吨,销售收入4。2亿元,实现利税3500万元。……[详细]
“峦城粉仔”是当地家喻户晓的美食,在横县的不少美食店都有出售。据说,过去在峦城镇的街上,常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖,很快就会卖光,所以得名“峦城粉仔”。      但准确的说,这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。   这道小吃中的头菜,是横县的特产之一,已获得国家地理标志认证。   ……[详细]
舒兴田(1940.4.21- )分子筛和炼油催化剂制造专家。出生于上海市,浙江省定海市人。1964年毕业于华东化工学院。现任中石化石油化工科学研究院学术委员会副主任。  长期从事分子筛炼油催化剂的开发和工业应用研究,研制出含磷和稀土、兼有二次孔的五元环结构的高硅ZRP分子筛;采用沉积硅和稀……[详细]
“广善酥”是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗理论的基础,按照现代营养学要求研制的纯天然食品。 该产品通过省专家技术委员会的鉴定,并荣获国家经贸委,中国贸促会“94首届全国城镇集体企业成果展览会”部优“成果奖”。95国际食品及加工技术博览会“金奖”,99东方食品国际会议精品奖。2000年-……[详细]
东川面条,云南省昆明市东川区特产,中国国家地理标志产品。2015年08月10日,原国家质检总局批准对“东川面条”实施地理标志产品保护。东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性,所加工的面条……[详细]

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