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金钱酥，酥点，特点：色金黄，形如古代钱币，四味各异，别具风格。烹制法：炸。 用花生仁、芝麻茸、什锦果料、豆沙分别制成四种馅心。 油水面加食用柠檬黄少许揉匀，包入油酥面擀裹成圆筒，用刀将圆筒切成每个重3克的圆片，分别包入四种馅心，每个都对叠成半圆形。用四个不同馅心的半圆形将头子搭稳，锁……[详细] |
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1937年8月21日，徐贤议、孙绍奎、胡景瑊 等发起，在温州城区九山河畔籀园图书馆成立了永嘉战时青年服务团（简称永嘉战青团），其主要领导成员都是温州-的骨干。永嘉战青团设立干事会，民主选举干事11人（10月扩充为23人），总干事先后为徐贤议和胡今虚，内设组织、宣传、作战、总务4个部门。直到……[详细] |
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顺德本土文化源远流长，博大精深，不仅有发音盏鬼的顺德话，更有朗朗上口的俗语和接地气的方言。“唔使问阿贵”释义：对某个判断十分有把握、认为必然如此。带有一定的贬义色彩。例句：“唔使问阿贵”，尼件事肯定系……[详细] |
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南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品质以雁菌为最。雁 菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜钱，大似菜碗，均质松肉肥 ，用以调汤、烧肉、下面，无不鲜香甜美，滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油。取新鲜未展开的鹅子菌去蒂、洗净、沥……[详细] |
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凉卷粉制作过程传统、久远。凉卷粉首先精心筛选上好大米，加上巧家龙潭水磨成适宜的米浆、然后舀在盘片里擀成薄薄的一层，掌握火候蒸透，制凉，然后提取薄如面纱的凉卷粉成品。凉卷粉制作好后，还有一道最重要的工序，便是配制佐料：稠而不腻的芝麻油、花生油、核桃油，刺激的巧家花椒油、小米辣油、姜茉、葱花，……[详细] |
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柱侯鸡是佛山传统名肴，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱候鸡的主要调料是柱候酱，因此大家也就称这道菜为柱候鸡；柱候酱是由中国广东佛山梁柱候发明的一种酱料，用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。因为用此酱烧出来的菜特别美味，柱候酱用来烧制肉类，禽类都很好吃。 原料：本地……[详细] |
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醒民学校位于漳浦县长桥镇丹井村葛后自然村。 1927年大革命失败后，驻漳浦的0人认真执行特委决定，转移到农村，继续开展工农运动。丹井村位于漳浦县城东北，距县城仅10余公里，是通往漳州必经之道，往东则通向官浔镇，大革命时期这里农运开展得轰轰烈烈，因而农会基础较为牢固。根据特委决定，驻漳浦……[详细] |
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