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赵景深（1902～1985）民间文学家、戏曲学家。字旭初，曾用卜朦胧、冷眼、邹啸等笔名。四川宜宾县赵场（今宜宾市）人。 幼时住天津姑母家，就读于天津南开中学。后考入天津棉业专门学校。曾为《益世报》编过《新知识》副刊，后经郑振锋介绍加入文学研究会。1925年就教于上海大学，1927年任开明……[详细] |
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商州大山里的人，每到金秋十月间，都把摘下的鲜柿子储藏起来，到了春节前取出来熬糖稀，正二月用它来招待宾朋。这种柿子糖颜色鲜红，味香柔绵，跟蜂糖差不多，它的做法是： 先把柿子把摘掉，倒入锅里捣成糊糊，然后用豆腐包过滤，挤压出汁液，去渣，放在锅里反复熬炼，直到汁液熬干成糊状，就成了紫红飘香的柿……[详细] |
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离相寺为文化旅游景点。 离相寺在泉港区境内素以历史悠久著称，据明嘉靖《惠安县志》记载，该寺始建于唐天佑六年（公元909年）。相传，当时建筑规模宏大，为九进院落结构，在当地实属罕见。当然，时过境迁，现在已难再见一千多年前的状貌了。至二十世纪九十年代初，尚保存有一口唐代古井，井壁为细碎石块所……[详细] |
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海蛎饼，福州及福清一带传统的特色风味小吃。 圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。 福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。 小时候，在早点摊看见的海蛎饼用料还是比较讲究，将浸泡后的大米、黄豆按照一定的比例磨成浆……[详细] |
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文石是澎湖独有的美丽矿石，由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成，长于玄武岩缝隙中，世界上仅澎湖与意大利西西里出产，西西里岛虽是文石富矿带，但品质不及澎湖所的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路，目前虽已明令禁采，但在马公市的文石店中，仍可买到各式各样的文石商品。……[详细] |
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串烤肉 新疆维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。 串烤肉，首先将净肉剔下来切成薄片，每一片有瘦……[详细] |
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“鸡鸣寺”（又名显迹寺）位于河南省平顶山市宝丰县周庄镇余东村北岭上，每年农历四月初八是“鸡鸣寺”庙会的日子，这一天“鸡鸣寺”游人如织，善男信女来此进香者络绎不绝。据余东人讲，“鸡鸣寺”年代已远，早年有……[详细] |
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