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赵景深（1902～1985）民间文学家、戏曲学家。字旭初，曾用卜朦胧、冷眼、邹啸等笔名。四川宜宾县赵场（今宜宾市）人。 幼时住天津姑母家，就读于天津南开中学。后考入天津棉业专门学校。曾为《益世报》编过《新知识》副刊，后经郑振锋介绍加入文学研究会。1925年就教于上海大学，1927年任开明……[详细] |
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文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年（1828年），位于运河东侧的古镇河下，同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常为文人学士聚会之所，故由此得名曰“文楼”。） 文楼兴办之初，开清茶馆，卖小点，经营涨蛋、卢肉、煮干丝等，味满楚城。后来，由店东陈海仙……[详细] |
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【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩，色黄白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗） 【制作过程】 ……[详细] |
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肥肠鱼为资中县一大名菜。主要材料：一盒肥肠（超市买的，一小盒）一条活鲤鱼（草鱼……）调味材料：料酒，花椒，干的红辣椒，辣酱，葱姜蒜，色拉油先将葱姜蒜，红辣椒，辣酱，花椒依次加入烧热的油锅里，煸炒几下，就会闻到很香很香的味道了。然后加入切成段的肥肠（因为洗的时候不会翻，就干脆撕成片了）加料酒……[详细] |
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叶儿粑又叫艾馍，是川西农家清明节的传统食品,特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。 简介 叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年新都天全斋小食店将艾馍精心制作，更名为叶儿粑。因有其独特风味，盛名远播。新都解放后，制作技法更有改进。叶儿粑有甜、咸两种……[详细] |
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中国甲午战争博物院为爱国主义教育基地、国防教育基地。 中国甲午战争博物院开放于1985年3月21日，1992年4月25日，报请国家文物主管部门批准，将威海市北洋海军提督署文物管理所更名为中国甲午战争博物馆,2009年6月，更名为中国甲午战争博物院，现名中国甲午战争博物院。院址设在刘公岛北……[详细] |
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倪嗣冲（1870～1924），原名倪毓桂，号丹忱，清同治九年（1870 年）生于阜阳城西南三塔村（今阜南县三塔集）。曾祖父、祖父皆系清朝官吏。其父倪淑是清末举人，受聘于袁世凯作家庭教师，后曾任县令和知府，晚年为袁世凯的亲信幕僚。倪嗣冲曾中过秀才，后屡试不第，于光绪二十五年（1899 年）投……[详细] |
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