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芽菜扣肉介绍

主料:带皮五花猪肉、芽菜。 配料:红糖、食用油、味精、酱油、姜、花椒、胡椒等。作法:1、将带皮五花猪肉加入适量姜、花椒煮透,趁热均匀涂抹已熬制好的糖汁、酱油;炒锅置旺火上,倒入食用油适量,待油烧至七成熟时,将肉皮向下放入油锅炸皮至金黄色,冷却后将肉整形切成约5×30×50mm的肉片。2、将……[详细]
五龙庙文昌阁为全国重点文物保护单位。  五龙庙文昌阁位于四川省阆中市河楼乡白虎村五龙山麓。  元至正三年(1343年)建,依山向南,建筑面积100平方米,原位于庙中轴线北端,阁平面正方形,面阔、进深均为10米,歇山顶。梁架为四椽栿前后对箚牵用四柱,额枋采用弯木作成月梁状,檐柱侧脚明显。前檐……[详细]
中共遂昌支部旧址(泉湖寺)位于浙江省丽水市遂昌县大柘镇,原是遂昌县第二高等小学的旧址,经过修缮,已不是原来的模样,但它真实地记录了当年革命先驱的英勇事迹。  受五四运动的新思想、新文化传播的影响,遂昌县内掀起了强烈的反响,涌出了唐公宪、谢云巢等一批先进青年。1926年12月,唐公宪等返回遂……[详细]
彝良县绵纸生产,已有多年的历史,在滇东北和黔西北地区负有盛誉,故有“彝良绵纸”之称。绵纸是采用楮树皮原料加工而成。制法:先将一定数量的楮皮穰,配上一定数量的奋不顾身上锅蒸熟,取出后捣成细末放入池中 沤,经过一定的时间,便可以用竹帘从水池中一张张地抄纸了解。竹帘的大小,可以根据所加工绵纸的规……[详细]
关于红喉山鹧鸪,它有3种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。红喉山鹧鸪红喉山鹧鸪是一种小型鸟类,主要分布在孟加拉国、不丹、中国、印度、老挝人……[详细]
在没有电冰箱的古代,剩菜往往是要倒掉的。可是,有一个名人没有倒掉,反而用来招待客人,并因此博得美名。此人便是李鸿章。翻开徽菜谱,首篇便有一名菜曰“李鸿章大杂烩”,此菜因为李鸿章而得名,自然有一段李中堂……[详细]
雀儿山为国家AAAA级旅游景区。  素有“浓遮树暗一园绿,艳照霞明半壁红”的雀山公园,位于柳州市柳北工业区,是一座山水园林游乐公园。古人云:“南有马鞍北有雀”,  柳州向来把雀儿山与马鞍山一起列为柳州的主要名胜。占地1500余亩。  雀山公园地形呈半岛状,地势中间高,四周低,东、南、北三面……[详细]

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