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峨眉豆腐脑

峨眉豆腐脑是四川乐山峨眉的一个特色小吃,它是将骨头汤加调料熬制。食用豆腐脑时,先用勺打成薄片,盛入碗内,撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料,色香味俱佳,川味十足。只放佐料的,称为“素豆腐脑”;加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋……[详细]
龚扇是蜀中名扇之一。四川自贡竹编扇(自贡龚扇),晶莹光亮,宛如纨绢,驰名中外。    清朝光绪年间,四川省自流井(今自贡市)的制扇艺人龚爵五编成细篾竹丝扇,扇面上有“福禄寿喜”等字形,或“喜鹊闹梅”图,深受人们的喜爱。光绪未年,四川“劝业道”周孝怀主张振兴百业,在全省评选优质手工艺品,龚爵……[详细]
农家梅菜扣肉  梅菜扣肉,以肥而著名。如果你正在节食减肥,这个菜可不适合你。  一般第一次品尝  此菜的人,都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香  ,梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是合味(客家……[详细]
寿阳县位于山西省东部,枕恒岳,络太行,居潇河中上游。地理坐标为东经112度46分至113度28分,北纬37度32分至38度5分。县界北起高丘山,南至盘垴,南北最宽直线相距61.2公里;西起罕山,东至马……[详细]
北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一,距今已有200余年历史,清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥刺烂形不变,鱼肉鲜美营养高。特别适合脾胃气虚……[详细]
德拉吉尼昂是法国东南部的一座城市,属普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区瓦尔省,是该省的副省会,距离尼斯80公里。  德拉吉尼昂是瓦尔省值得游览的城市,拥有多座博物馆。德拉吉尼昂市博物馆位于一座17世纪修道院内,收藏有许多古董、陶瓷和当地考古发现、雕塑以及伦勃朗和雷诺瓦创作的绘画。传统博物馆(……[详细]
林若1924年10月出生,广东潮安人。1945年5月加入中国共产党,同年7月考入中山大学文学院。1947年到东江游击区工作,任粤赣湘边纵队二支队政治指导员、教导员、团政治处主任。1950年3月后,任中共广东省珠江地委政研室城市组组长,中山县土改工作队队长,东莞县五区土改工作队队长、区工委书……[详细]

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