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张瑞 [生卒]1751-? [籍贯]乐山县人 [朝代] 清朝 [主要著作],,,,,, [小传] 幼孤而聪慧好学，年十五游太学，乾隆四十三年（1778）入国子监。嘉庆十二年（1807）始选官华阳县教谕。道光九年（1829）升夔州府教授，翌年致仕归。著有《红袖集》、《消……[详细] |
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学政试院为全国重点文物保护单位。 学政试院 时代：清 地址：江苏省泰州市海陵区 泰州的“学政试院”，也就是过去考秀才的场所。试院为一大的古建筑群，大门前有一座青砖砌成的高大照壁，“学政试院”四个端庄厚重的金色大字在阳光下更外夺目。灿灿的光辉，仿佛是千年前的儒家思想仍在闪耀它的光辉；……[详细] |
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寿光纸坊地黄瓜 又名纸坊地黄瓜，栽培历史悠久，方法独特，自下种至摘瓜不使用化肥、农药，全程绿色无公害。春节浸种催芽，正月十五左右下种，月底移栽下地，至清明时节摘瓜上市，故有“紧扒慢扒四十天见瓜”之说，所产地黄瓜产品清脆，顶花带刺，为早春蔬中绝品，香气浓郁，有“一家吃瓜，八家子香”的美誉。……[详细] |
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湘西产茶历史悠久，唐朝溪州即以菜芽入贡，清乾隆皇帝曾钦点古丈贡茶,1957年在莱比锡世界博览会上湘西古丈茶获金奖；82年在全国供销商品名茶评选会上，被评为全国十大名茶之一；85、86年连续两年获农牧渔业部优质产品金杯奖；88年11月又获全国首届食品博览会金牌奖，系湖南省高产优质名茶的典型代……[详细] |
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怀宁丁氏宗祠为文化旅游景点。 怀宁丁氏宗祠，名祠堂。坐落于怀宁县城西行十五公里——现公岭镇永兴村来龙山脉西麓，毗邻当年丁氏二世祖义甫公迁怀落脚之地下马塘。背靠来龙山脉，一条小河沿山脉蜿蜒而过，依山傍水，这里的山脉、河流、平川、山冲构成了难得的风水宝地。 清雍正八年（1730年）夏动工，……[详细] |
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桂花糊米酒是由米酒（即醪糟）和桂花糖、小汤圆一起煮成的，因为加上了马蹄淀粉或藕粉煮成糊状，所以名为“桂花糊米酒”，这应该是湖北最平民常见的甜品小吃了。走在湖北一些城市的街头，特别是武汉街头，经常可以见到一些小小的甜品铺子。有些甚至就只是一辆推车，车上放几口热在小煤炉子上的大钢精锅。通常有好……[详细] |
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独山臭酸是贵州省黔南州独山县的特产。臭酸，与盐酸、虾酸并称为“独山三酸”，因煮时会散发出无比奇“臭”的味道而得名，一家煮一条街都能闻到，正所谓是“臭名”远扬。 臭酸菜微酸奇香，十分开胃。臭酸的做法是先制“酵母”，即将荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭酸菜时，舀一小碗臭酸……[详细] |
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