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余念 (1919～1992) 笔名玉杲。四川芦山人。中共党员。1946年毕业于重庆社会教育学院图书馆学系。历任延安边区米脂中学、延安大学教师，西北人民革命大学教师、教研室主任，西北文联专业创作员，《延河》部主任、副主编，编审。陕西作协第二、三届理事及第三届主席团委员，驻会作家，陕西省第五……[详细] |
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灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可 透出物象，如同皮影戏中的幕布 清光绪年间，四川梁平县有个姓刘的人流落到达县，以烧腊、卤……[详细] |
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碧山公祠为桂平市文物保护单位。 碧山公祠 级别：县级 时代：清代 地址：位于桂平市木乐镇木乐村九座屋屯内 保护范围：建筑四周外檐滴水范围内为保护范围及控建地带。 建控地带：建设控制地带与保护范围相同。 公布文件号：桂平市人民- 浔政发[2011]25号 (暂无图片，欢迎提供……[详细] |
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西双版纳傣族善于腌渍酸肉，所腌酸肉，以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。 酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食……[详细] |
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中国的经济发展迅速，各个城市更是展现出惊人的活力，许多城市更是成为新的一线城市，那么接下来就让我们来一起详细了解一下2021城市排名一线二线三线都有哪些吧！2021城市排名一线二线三线1.成都2.重庆……[详细] |
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东团山遗址为吉林省文物保护单位。 东团山遗址 批次和公布时间：第二批 1981.4.20 地址：吉林市丰满区江南乡永安村 汉夫余时期 类别：古遗址 管理单位：吉林市文物管理处 是否开放：否 位于吉林市丰满区江南乡永安村，东南距帽儿山约一公里。东团山遗址包含年代：青铜时代、……[详细] |
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土笋冻是发源和流行于福建沿海地区的一种特色传统风味小吃，其制作原料是一种生活在近海滩涂上的蠕虫，学名叫可口革囊星虫。从滩涂上自然挖掘或在近海沙滩上人工养殖的可口革囊星虫，经过清洗挤压和大火熬煮，虫体所含胶质溶入水中，待其自然冷却之后，就凝固成“土笋冻”。在福建沿海的泉州、厦门、莆田、宁德等……[详细] |
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