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自古及今之胜景，多妙于天成，每坏于人造。所以在我背包旅游的行程上，买门票的景区我是不去的，只愿踏足那些未曾开发的地方。上个月我在四川丹巴逗留时，便租了辆小面的，让司机载我去少有外人涉足的且道路崎岖难行的革什扎河峡谷。进峡谷约60公里时，当地的村民告诉我，在大雪山的山腰处有几个高山湖泊，景色……[详细] |
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长官包子是宁津县长官镇特有的风味名吃，成名于清道光年间，有100多年的历史。其特点是：面白薄皮，肉多馅肥，油汁不溢，味浓香而不烈，馅鲜肥而不腻，不反胃，不膻腥。长官包子用料考究，制作精细，用隔年羊，剔……[详细] |
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冷皮垭遗址为湖北省文物保护单位。 冷皮垭遗址 位于随州市三里岗镇革家畈村岭皮垭，新石器时代遗址。面积约3万平方米，文化层厚1·2米左右。暴露出红烧土。采集有石斧、铲、锛和陶片。陶片以泥质灰陶为主，泥质黑陶次之；纹饰有篮纹、按窝纹、斜网格、附加堆纹及镂孔、彩绘；器形有鼎、钵、豆、杯、碗、……[详细] |
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程十发祖居为金山区文物保护单位。 程十发祖居位于枫泾镇和平街151号。程十发（1921-2007年），上海市人。曾任上海中国画院院长、七届全国政协委员、中国文联委员、中国美术家协会理事、中国画院研究院院务委员、上海美术家协会副主席、杭州西泠印社副社长等职。其祖居为清代建筑，坐东北朝西南，……[详细] |
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传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业，由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺，使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面，后相国寺市场改造停业。现不多见。……[详细] |
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新会围垦粉葛--无公害农产品，被相关部门认定为地方特色农产品。 保健药膳 1、桂花葛粉羹：桂花糖5克，葛根50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳。此羹具有迟热生津，解肌发表的功效，适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡……[详细] |
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炝芹菜：在饭桌上，油腻的鱼肉吃多了，小凉菜是最佳的清口菜。在坊子人的菜谱中，炝芹菜、炝藕经常见，这两个菜原本也是坊子特有的凉菜。颜色碧绿、口味清爽、制作简单， 是炝芹菜的主要特点。……[详细] |
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