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【主料】大对虾500克。 【配料】葱段、姜片共25克，花椒少许。 【调料】料酒25克，精盐3克，味精1克。 【烹饪工艺】 1、将大虾用剪刀去须、腿，从脊背剪开，抽去沙线，用清水洗净 。 2、勺内放入清水500克，再放入大虾、葱姜、料酒、精盐、花椒，用旺火烧开后，撇去浮沫，……[详细] |
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吴家湾王氏节孝坊为宁武县文物保护单位。 吴家湾王氏节孝坊，位于宁武县石家庄镇吴家湾村中。坐东朝西，清代建筑。石牌坊为四柱三间无楼式。坊通高约5米，通宽约6.3米。四柱均为方形，柱脚前后设方形报鼓石，明间上方有方形石匾，周边有火焰状，上楷书“皇恩”，左右“日”“月”，上坊背面“贞节”，正面……[详细] |
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慈云庵位於广东省阳江市江城区甜酒巷48号，坐东向西，为两开三进院落，占地面积640平方米，建筑面积940平方米，1985年5月对外开放以来，香火日渐旺盛，香客游人不绝，是阳江市区目前唯一保存完好又对外开放的庵堂。 慈云庵始建於清康熙五十四年(1715年)，清光绪二十八年(1902年)、民……[详细] |
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包面 襄阳人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃--包面，并且还流传着一句谚语，叫“正月初一吃包面--头一顿”。襄阳的包面历史悠久，相传明、清之间即已盛行，不仅省内闻名，也吸引了不少全国过往旅客。……[详细] |
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斗姆阁卤鸡是个旧市卡房镇的特色名优食品，2003年被云南省烹饪协会评为“云南名小吃”，在云南特别是红河州内几乎无人不知、无人不晓。品尝过它的人无不被它的肉质松软、清香飘逸、口感独特、回味无穷的魅力所陶醉，另外，配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其味道更具独特，在当地很受欢迎，吸引了不少省……[详细] |
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面茶是一种老北京的传统小吃。面食面茶不是茶汤，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。味道另说，讲究的是喝它的方法。老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要……[详细] |
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