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【主料】大对虾500克。 【配料】葱段、姜片共25克，花椒少许。 【调料】料酒25克，精盐3克，味精1克。 【烹饪工艺】 1、将大虾用剪刀去须、腿，从脊背剪开，抽去沙线，用清水洗净 。 2、勺内放入清水500克，再放入大虾、葱姜、料酒、精盐、花椒，用旺火烧开后，撇去浮沫，……[详细] |
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桂林山水甲天下。桂林的山其实并不算高,但突兀、挺拔、郁郁葱葱。桂林的水清澈亮绿，尤其是漓江,曲曲折折，绕山而过，青山白云倒映在水面,船似在山中行、云中穿，让游客心旷神怡。漓江不仅水清，且多湾道，就象一……[详细] |
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自地球诞生以来，生物资源就极为丰富，而且所有的生物当中，曾经称霸地球的六大霸主分别是巨兽龙、丽齿兽、巨齿鲨、邓氏鱼、泰坦巨蟒以及普鲁斯鳄。这六大生物生活的年代虽不同，少部分存在交叉，但战斗力都是极强的……[详细] |
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泾阳肉夹馍 腊汁肉在陕西是大家非常熟悉的一种风味佳肴，相传腊汁肉早在战国时期就有，称为“寒肉”。当时位于秦、豫、晋三角地带的韩国已能制作。秦始皇统一六国以后，其制作技艺便传到了陕西西安。经世代流传、演变，即成今日的腊汁肉。在泾阳，最具特色的当属老朱家腊汁肉夹馍。 腊汁肉不仅色泽红润，软……[详细] |
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三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。你说快不快！这种烹制的神速，不仅能及时满足食者的需要，而且更使菜肴具有新鲜.浓香.鲜脆可口的特点堪称最佳节的省时又……[详细] |
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张爱萍将军旧居（张爱萍故居）为红色旅游经典景区。 位于达渝高速公路罗江入口处旁的张爱萍将军旧居已成为重要的爱国主义教育基地达州地灵人杰，英雄辈出，尤以通川区罗江镇最盛。“木有根，水有源。”张爱萍将军故居在今罗江镇高石村，先祖南宋末年即为当地望族。今北外镇青杠村明月龙王潭畔有明代将军墓，即……[详细] |
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石阡府文庙为全国重点文物保护单位。 石阡府文庙为贵州省重点文物保护单位，位于石阡县城东南越城路。始建于明永乐十一年（1413），由时任知府李鉴修建，因在石阡设府同一年修建，故称“府文庙”。明永乐十一年石阡设府，结束了长达数百年之久的土司制度，改为流宫制度，“改土归流”意味着文明和进步，它……[详细] |
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