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油香，又称香香锅或油饼，是一种又圆又厚的油炸面饼。油香是回族人节日和庆典中必吃的一种传统食品，凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗。特别是回族每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节等，家家户户都要炸油香，并且还要馈赠邻里乡亲。在回族民间还流传着《古尔邦节炸油香》的歌谣。而阆中的油香与别处回族人做的油……[详细] |
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保宁醋厂生产的保宁牌醋是我国传统佐餐、调味品，系中国四大名醋之一，因产地阆中为历史上保宁府所在地而得名。1915年保宁醋即获巴拿马“太平洋万国博览会”金奖。保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古传秘方配置60多钟药材制曲发酵，取松华井泉水精酿而成，酸中有甘，风味独特，开胃健脾，有益健康……[详细] |
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保宁半夏曲，系清嘉庆年间阆中药师缪海法研制。该药按古秘方配用20余味中药精工制成，对老人小孩久咳不愈、顽痰不化等重症有奇效。《清宫医案》慈禧太后御医处方中，有“四君子汤”、“加保宁半夏曲三钱煎服”。保宁半夏曲行销全国和东南亚地区，八十年代被四川省列为抢救国宝的三大科研项目之一。( 阆中)……[详细] |
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纺纱织布是阆中传统工业。民国时期，阆中已有多家棉织厂，土纺土织则遍布农村。纺纱使用竹木混制单绽手纺车。织布使用木架织机，有幅宽约40厘米和80厘米两种规格，一人一机，脚踩手拉，所织土布除内销外，还远销陕、甘、宁、青等省，人称保宁府布。建国后阆中棉纺织业迅猛发展。始建于1958年的四川省阆中……[详细] |
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牛肉凉面为回民所创制，所以大家叫这种面为“高老妈子面”，其子高登发继承母业，阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期，唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面，大家就叫“唐凉面”。其作法是，先将镁牛肉切成小块作成热馅汤；然后将细面条作成的凉面盛入碗内，加入调料，特别是干辣椒面，再烧上牛肉馅汤拌匀食之……[详细] |
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在汉字里，十是10，廿是20，卅是30。如果“卅”字添上一横，就成了“丗”，表示30年。 “丗”字还有另一个写法——“世”，一世就是30年。其实廿还比较常见，比如，廿四节气，廿四味（广东凉茶）等等。到……[详细] |
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羊艾毛峰系新创特种名茶，属绿茶类，产于贵州省羊艾茶场。 羊艾茶场茶树品种是滇北“十里香”早芽中小叶型群体品种，比周边茶树品种的春季开园约提前八天。该品种新梢叶背茸毛较密，所制干茶银毫毕露，为外形增添无限美感。 羊艾毛峰加工技术讲究，做工要求精细。每年清明节前后，选采……[详细] |
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椰汁芒果糯米饭是海南特有的小吃，他的卖相实在简单：半个芒果被横切成小块，放置于盘中，盘中另一半则是糯米饭，糯米饭上再浇上一些椰浆。 没想到，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的“反应”。芒果是甜中带一点点的酸，这一点点酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化……[详细] |
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近段时间，秦刚大使向美国人讲解了中国的热词。那么2021年中国热词主要有哪些呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。2021中国热词2021年10月6日，秦刚大使在“旅游和人文交流&rdqu……[详细] |
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白云鄂博为蒙古语，意为富饶的神山。白云鄂博位于包头市正北约150公里处，白云鄂博矿山东西延伸约20余公里，相对高度约200米，稀土资源储量占全国的97%，为除中国以外世界总储量的5倍多。白云鄂博矿是一……[详细] |
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蒋宅为宁波市文物保护单位。 蒋宅位于宁波市海曙区月湖东岸，1999年9月，被公布为宁波市第二批市级文物保护点。现存为民国时期建筑，保存尚好，西式砖质挂面，上有玫瑰山花，卷涡状砖质短柱，梅雨石门框，中轴线上主体建筑依次为大门、前堂、正房，形成封闭式三合院落。前堂硬山顶，山墙观音兜造，其端面……[详细] |
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