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碗砣在喀左颇负盛名，深受各地食客青睐，皆以一品为快。碗砣的做法是用荞麦仁加水渗透碾压，再渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出而成，故名碗。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。既……[详细] |
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盘锦是座移民城市，绝大多数人是清顺治十年受清政府颁布的《辽东招民开垦则例》政策驱动，从山东、河北等地迁来的移民后裔。几百年来，受满族等东北土著民族的影响，还有特殊的地理环境限制，人们多有吸烟的习惯。盘……[详细] |
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肇庆天主教堂为文化旅游景点。 肇庆天主教堂在端州区箭竹围。建于清光绪三十一年（1905），原有圣堂、神甫楼、厨房、花园，现存圣堂和神甫楼，占地面积125平方米。 圣堂高大，其后端是哥特式的建筑，竖十字架标志，楼内共三层，中空，利用回廊上落，顶部悬挂大钟一个，直径0.70米，钟绳下垂到……[详细] |
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1966年10月5日，国际劳工组织和联合国教科文组织联合通过了《关于教师地位的建议》。1994年初，联合国教科文组织宣布从是年起，每年10月5日为“国际教师节”，目的是为了向全世界的所有教师表达国际社……[详细] |
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邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”！ 邱集乡位于老子故里鹿邑县西25公里，南靠311国道，210省道与郸（城）柘（城）公路穿境而过，永登高速在境内亦有入口，北与中州明镇玄武镇接壤，西南与试量……[详细] |
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盛元歧山面 岐山哨子面(辣)臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。尤以岐山臊子面历史悠久，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。柔韧兼而有之。是民间传统的面食佳品。制作时用大肉‘臊子’加豆腐，黄花，……[详细] |
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