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徐志福 (1937～) 笔名晓歌、黎路。四川成都人。1961年毕业于云南大学中文系。先后执教于昆明东川一中、东川师范、昆明师院函授大学、云南教育学院宜宾师专，现为宜宾学院教授、四川省文史研究馆馆员。川南写作研究中心副理事长，宜宾市作协秘书长、副主席。中国现代文学研究会会员。1954年开始……[详细] |
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银鱼又名面条鱼，无色透明，是名贵淡水鱼类珍品。石首长江故道水底肥沃，水质清澈，是银鱼繁殖生长的天然场所。每年鱼汛季节，日网产可达数百公斤，年产量在400万公斤。鲜银鱼晒干后，制成银鱼干，品位纯正，味道鲜美，个体一致，故名"石首银鱼"。产品畅销北京、上海、广州等城市，制成炒银鱼或羹汤，风味独……[详细] |
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素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、……[详细] |
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桔羹汤圆以江陵特产朱桔和糯米为原料，先将糯米磨成浆，加糖揉匀，搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，赏心悦目，糍粘滑爽，含多种维素，还具有镇咳肺、健胃之功效。……[详细] |
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来到杭州，除了欣赏西湖美景外，还有一个地方是必去的，那就是清河坊。清河坊自南宋以来，这里就是商铺林立、酒楼茶肆鳞次栉比，是杭州城的政治文化中心和商贾云集之地。据说，清河坊的得名，与南宋的太师张俊有关，……[详细] |
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风车日的来源风车日是荷兰的民间传统节日。在每年5月的第二个星期六举行。荷兰地势低洼，经常受北海海风的影响，海水倒灌入江河，泛滥成灾。荷兰人为了与海水作斗争，就利用风车排水，变沧海为良田。荷兰由此而成为……[详细] |
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