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四川火锅是川共中的一咱独特风味，独树一帜，享誉海内外，火锅古已有之，近代其制作工艺逐渐发展，四川火锅用牛骨汤、固体牛油、豆瓣、辣椒、花椒等多种原料、调料配制汤汁。煮沸后，即可阄洗净的毛肚、鱼片、鳝鱼片、鸭血等放入锅中烫食。烫熟的共，入香油碟子，边蘸边吃，吃起来有麻、辣、烫、鲜、嫩、脆的特点……[详细] |
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红汤火锅味型：麻辣味；特点：麻辣，咸鲜，味浓厚。 调料：味精20克，鸡精20克，料酒10克，冰糖5克，豆豉汁15克，辣椒酱50克，香料粉5克，火锅底料50克，红汤3000克。 制作方法：火锅盆内放冰糖，豆豉汁，辣椒酱，香料粉，花椒油，火锅底料，味精，鸡精，料酒后参红汤上台即成。（食者根……[详细] |
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【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩，色黄白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗） 【制作过程】 ……[详细] |
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是川菜中"麻、辣、烫"的代表，源于盐都自贡，自贡盐场过去以牛为动力撮卤水，一匹壮牛数月即淘汰，盐工将牛肉用水煮食，加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进，成为川味浓郁的名菜，麻辣味厚，滑嫩爽口。( 成都) 菜系：川菜 口味：香辣 价格：10-40元 原料： 牛肉（肥瘦）500克，……[详细] |
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敬礼是左手还是右手需要看我们是什么身份的人，如果是军人那敬礼的时候就要使用右手，如果不是军人身份，那我们敬礼的时候就要使用左手，所以我们在平时敬礼的时候需要注意，在面对那些人民解放军的时候，如果我们只……[详细] |
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是贵阳的传统名小吃之一，因为质量好，味道鲜名列贵阳市包子之冠，因此被称为“一品大包”。包的特点是皮薄馅大，味道甜咸。心馅的品种多，不仅有猪肉，而且还有洗沙、白糖、地瓜或荸荠、香姑、玉兰片等，故味道十分鲜美。一品大包为中华南路的“老不管”餐厅首创，1984年被评为贵阳市“优秀风味小吃”。(……[详细] |
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饵块将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片，切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称“糖煮饵块”，与火腿或腌肉、韭菜、豆尖、酸菜……等混合炒食称“炒饵块”以及“小锅卤饵块”……等。最具特色的还有烧饵块：将圆形薄片的饵块，置栗炭火上烘烤至两面皮黄时，……[详细] |
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默迪卡海滩也叫独立海滩，位于吉打州的瓜拉姆达，是吉达州最知名的海滩之一。海滩长约1公里，虽然不是很长，但却是放松身心、舒缓心情的最佳去处，成为人们远离办公室，呼吸新鲜空气的绝佳海滩。 默迪卡海滩绵长、洁白，吸引着世界各地游客的光临。棕榈树影摇曳的默迪卡海滩是野餐或在风和日丽中徜徉的好去处……[详细] |
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1924年，一名来自英国的科学家贝尔德正式发明了电视机。如半导体的发明问世一般，电视这个浓缩了许多种科技的产品的背后是无数科学家的努力，因此不能称电视是某一个科学家单独制作的作品。它其实代表了一个时代……[详细] |
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壮族民间故事“百鸟衣”是从元朝时候就开始盛传在以南宁市横县校椅为中心的广西壮族民间中的一个具有百越民族特色、广为人知的民间故事。故事通过对一对顽强不屈的青年男女的爱情故事的描述，反映了壮族人民生活中的……[详细] |
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