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水煮牛肉介绍

是川菜中"麻、辣、烫"的代表,源于盐都自贡,自贡盐场过去以牛为动力撮卤水,一匹壮牛数月即淘汰,盐工将牛肉用水煮食,加点盐、辣椒、花椒作佐料。后经厨师改进,成为川味浓郁的名菜,麻辣味厚,滑嫩爽口。( 成都)  菜系:川菜  口味:香辣  价格:10-40元  原料:  牛肉(肥瘦)500克,……[详细]
西班牙从上世纪末开始举行植树节,马德里市把每年2月1日起的第一周作为“植树周”。西班牙是一个位于欧洲西南部的君主立宪制国家,西邻同处于伊比利亚半岛的葡萄牙,北濒比斯开湾,东北部与法国及安道尔接壤,南隔……[详细]
天坛位于北京市崇文区在永定门内大街路东。原是明清两代皇帝祭祀皇天上帝的场所,始建于明永乐十八年(1420年),以后经过不断的改扩建,至清乾隆年间最终建成。天坛占地达273万平方米主要建筑有祈年殿、圜丘……[详细]
【别名】女儿茶、千层楼、大对叶草、小刘寄奴、贵州连翘     【来源】为藤黄科植物贯叶连翘干燥的全草。     贯叶连翘是一种多年生草本植物,生有亮黄色花。生长在干燥、多沙石和阳光充足的地方。世界各地均有野生的贯叶连翘,包括欧洲和美洲。     【化学成分】贯叶连翘叶子和花中的主要有效成分……[详细]
蓍草园位于上蔡县城东15公里处的伏羲祠内。蓍草被古人认为是“探迹索隐,钩深致远,定天下之吉凶,成天下之亶亶”的神草。据《重修汝宁府志》中明代杨勋《蓍草台记》载:“蓍草首若龙矫,尾若凤翔,盈于台畔。伏羲氏作,取而筮之,以画入八卦之变,故名曰:‘蓍台’。”樊金凤摄……[详细]
五卅运动纪念碑(五卅的纪念标志)为红色旅游经典景区。  位于人民广场东北部的“五卅运动纪念碑”,这个纪念碑离人民公园也不太远,高达16.65米。五卅运动纪念雕塑为纪念五卅运动65周年而建,1985年5月30日奠基,1990年5月30日落成揭幕。   纪念碑的碑体由一座不锈钢主体雕塑和一座青……[详细]
吉县核桃  核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。  核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效……[详细]

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