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材料： 蛏子1.5斤，韭黄４两，红椒丝、姜丝各少许，蒜茸１ 茶匙。 调味：盐2/1茶匙，糖2/1茶匙，生抽1茶匙，麻油2/1茶匙， 生粉１茶匙，上汤２汤匙。 做法: （一）蛏子洗去污泥，放入开水中一烫即捞起，去壳取 肉，用冻水冲净，抹干水份。 （二）将蛏子肉放入碗中，加酒一……[详细] |
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材料： 蛏子1.5斤，韭黄４两，红椒丝、姜丝各少许，蒜茸１ 茶匙。 调味：盐2/1茶匙，糖2/1茶匙，生抽1茶匙，麻油2/1茶匙， 生粉１茶匙，上汤２汤匙。 做法: （一）蛏子洗去污泥，放入开水中一烫即捞起，去壳取 肉，用冻水冲净，抹干水份。 （二）将蛏子肉放入碗中，加酒一……[详细] |
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东江盐烙鸡黄醇色，苹香滑嫩，原汁原味。加入多种配料使鸡肉充分发挥出扑鼻的浓香，多汁的特色让人对东江盐烙鸡回味无穷。 ≮美食原料≯ 光嫩草鸡1只约1250克，葱4根，生姜8片，茴香6粒，甘草1克，玫瑰酒25克，大曲酒10克，精盐10克，味精3克，白糖5克，麻油10克，沙姜粉1克。 ≮……[详细] |
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翠山位于上陵镇，离县城30公里，该处山势起复峰恋叠嶂，因山上树木、毛竹常年翠绿而得名。方园30多平方公里成片毛竹林态势独特，为绿色海洋世界。革命烈士方志敏曾赞美竹子“雪压竹头低，低下欲粘泥，一朝红日起，依旧与天齐”诗名句。到此一游定会使您享受大自然沐浴受益匪浅。 看茫茫竹海，绿波荡漾，连……[详细] |
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小五台位于西安市长安区子午峪内，海拔1530米，同属终南山，相对于南五台而言却鲜有人知。小五台景色优美，林木苍翠，沿途芳草萋萋、山花烂漫，山野之色清新迷人。 这里也是徒步爱好者常走的一条线路。一般为北豆角村-子午峪-小五台-台沟口村-子午镇，是子午峪最精典的休闲线路，全程不足10公里，适……[详细] |
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荸荠，俗称“地栗”、“马蹄”、“池米”、“凫茈”等。属莎科，多年生水生草本植物。地下有葡匐茎，先端膨大为球茎（这球茎就是我们通常所说的“荸荠”）；地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色。性喜温暖湿润，适宜在我国南方湖滨低洼地区生长 在昔属白露湖之滨的黄歇口镇，流传着一个关于荸荠的故事：春……[详细] |
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炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃。它由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来。蒙古人建元朝后，将一些奶制食品带入中原，溶进北京人的饮食之中。 制作做法： 面粉为原料，先烧开水，水开后改用小火，将面粉倒入锅……[详细] |
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吕蒙正故里位于洛阳城东南10余里偃师市西南佃庄镇（现属伊滨区）相公庄村。北宋名相吕蒙正（944～1011年），洛阳人，幼贫苦读，孜孜好学。太平兴国二年（977年）进士及第，为将作监丞，通判昇州，不数年……[详细] |
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