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宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。 关于宫保鸡丁的来历，一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创，丁宝桢是……[详细] |
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黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。 1.黄豆洗净后用水泡3小时。 2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆，再放入锅中加加入余下水，放火上煮开。在干净的盆内放入内脂，用清水化开，再……[详细] |
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豬裏脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜） 花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆瓣，花椒面，辣椒面，蒜蓉，蔥花 腌料：鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清、芡粉 做法： 1、豬裏脊肉切成薄片（逆著紋路切）用腌料碼味15分鐘 ……[详细] |
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彭家垴革命烈士纪念园为红色旅游经典景区。 彭家垴（今卢市镇彭垴村）是天门党组织的发源地、诞生地。1925年，董必武学生彭正浩（彭垴村人）陪省农协特派员马振邦回到这里，开办“平民学校”，发展共产党员，创建了天门第一个党组织——中共彭家垴支部。直到解放前夕，该村党员发展到77人，领导人民开展……[详细] |
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斗魁塔为湖南省文物保护单位。 斗魁塔，始建于清乾隆12年（公元1747年），位于资江南岸龟台山下，耸立在益阳三桥左边，是一座七层花岗石宝塔。 斗魁塔与江北三台洲上的三台塔，隔江对峙，遥相呼望。古人在资江两岸，县城东门之前修建两座宝塔，其含义有二，一是锁龙镇妖，据说每到春夏之交，大雨连降……[详细] |
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牟平区“富姜”牌西瓜 口感脆嫩、含糖量高 “富姜”牌西瓜为牟平区姜格庄镇上庄村民强农产品专业合作社所种植。“富姜”牌西瓜以其口感脆嫩、含糖量高、瓤色鲜红且药物残留等各项指标均达到优级标准的特点深受消费者青睐，在诸多西瓜品种中脱颖而出。经市农业品牌办公室组织的专家团综合评审，“富姜”牌京……[详细] |
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广灵画眉驴，山西省大同市广灵县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广灵画眉驴”实施农产品地理标志登记保护。广灵画眉驴的外形特征是：体格高大，结构匀称，肌肉……[详细] |
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东升围位于宁新街道办东风村，始建于宋代（1127年），于1279年建成，距今730多年。东升围坐北朝南，为三堂六横三围的围龙屋，是兴宁境内最老的围龙屋，俗称“九厅十八井”。建筑占地12000平方米，池塘1600平方米，花头脑650平方米，屋内有9个厅，18个天井，190多个房间。整座屋宇规……[详细] |
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泰州一带有吃羊肉的习惯，其中以靖江、泰兴、高港的羊肉宴较为有名。靖江菜肴融合了南北各家之长，既有维扬菜的风味，又有姑苏菜的内涵，其代表之作就是全羊席。 吃羊肉是北方人的特长，然而许多北方人到靖江品尝过羊肉宴之后，竟不相信羊肉有如此的美味。 靖江的羊肉宴的确有自己的绝活，这得……[详细] |
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