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由羊马镇查姓大姐创制。“查渣面”为“查姓肉渣面”的简称。制作工艺独特，选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉，制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条，其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉，煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考，风味独特，久吃不厌。现羊马镇已形成“查渣面”、“寿星面”为代表的……[详细] |
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花果山风鹅为地理标志保护产品。 风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。 花果山风鹅是兴云集团鹅业公司与南京农业大学在传统配方基础上采用现代高科技，共同开发研制的、具有地方特色的保健产品。采用源自江苏省最大的绿……[详细] |
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非洲迷你刺猬不臭，它们虽然有一点臭味，但是不会像野生刺猬那样身上的体味非常重。家养的非洲迷你刺猬在保证清洁的情况下是不会有太大的体味的，但是这种迷你刺猬的排泄物的味道非常大。由于非洲迷你刺猬体型不大，……[详细] |
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米酒 米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。 将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米……[详细] |
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每年冬季，在开阳县泡完温泉，最美就是能到农家乐杀年猪，再吃上一顿地道美味的刨汤宴。 冬季可以在禾丰乡或者南江乡等乡镇的农家乐订购年猪（用土方法、熟饲料喂养的富硒猪），订土鸡（鸭）、土鸡（鸭）蛋。订好当天，农家现场宰杀，并将内脏和部分肥瘦肉做成风味独特的农家火锅，小炒等供游客品尝。……[详细] |
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认继爷继娘（寄爷寄娘）是全州城乡自古就有的民间传统风俗，全州县城和18个乡镇，都较为流行。历史渊源据查，认继爷继娘在我们中国，是封建社会长期以来就有的地方风俗，但在全州的起始年代，《全州县志》和其他史……[详细] |
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兴安水库又名西山水库，兴安水库工程是伊春市有史以来最大的一项水利枢纽工程。该工程位于汤旺河一级支流——伊春河中游、翠峦区西约2公里处，是一座以防洪和供水为主，兼顾发电、灌溉、改善环境、旅游、森林防火等综合利用功能的大型水利枢纽工程。水库建成后与下游堤防联合运用，可将伊春市中心城市的防洪标准……[详细] |
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