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周鸭子介绍

油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。   他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深……[详细]
牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种作料后,下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。……[详细]
金堤河国家湿地公园为国家级湿地公园。  濮阳金堤河国家湿地公园是河南省唯一的一家以金堤河道为主题的湿地公园。该公园位于河南省濮阳市濮阳县南环路以南,西起濮阳县城关镇南堤村,东至106国道濮阳县清河头桃园村。公园东西长约10.07公里,总面积724.97公顷,区划为5个功能区,即湿地保育区、……[详细]
一、景区概况及特色  野梅岭森林公园距县城6公里,因沿河两岸连片生长着300余亩野生腊梅而得名,是省级森林公园。  公园以青山、绿水、松涛、富氧、鸟鸣为特点,以梅林为特色,以森林、水域、山峦为主要特征,构成了丰富多彩的自然风光和森林景观。春、夏、秋季可开展露营、攀岩、拓展、垂钓、真人CS等……[详细]
应县紫皮蒜,山西省朔州市应县特产,因主产于山西省应县小石口村而得名。在应县,有一句妇孺皆知的民谚“马岚庄的韭菜,小石口的蒜,石庄的姑娘不用看。”小石口是应县紫皮大蒜的正宗产地,历朝历代小石口的蒜都是皇……[详细]
崂山金钩海米是山东省青岛市崂山区的特产。崂山金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾经传统工艺加工而成,色泽金黄,形状象一把钩子,故得名“金钩海米”。其味道鲜美且营养价值极高,是崂山特有的海产品。  金钩海米是用活的鹰爪虾加工而成,经过传统加工工艺先煮熟,经过自然晒干等到虾皮干脆时,手工去皮后保持……[详细]
广汉金丝面是四川省德阳市广汉市的特产。广汉金丝面用上面、鸡蛋和微量苏打搅匀,手工擀薄切细而成。色泽金黄,下锅即熟,不留筋,不浑汤。以原汤冲调料,放臊子,盛芝麻油,其味甚鲜。  金丝面发源广汉市一个小镇,在那镇上人人会做,后来才发展起来,满广汉城都有,到现在已经有50多年的历史。  广汉金丝……[详细]

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