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原 料： 大米1千克，果脯适量。 调 料： 白砂糖100克，红糖100克，碱适量。 制作方法： 蒸。先将大米淘洗干净，用清水浸透心（中途换水泡），然后将水带米舀入石磨中磨成米浆，将少部分制成“熟芡”，其余的米浆滤干水后，用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与一半……[详细] |
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“社”，是供祀社王菩萨的节日，在阳朔老百姓的心目中比一般节日都重视。阳朔过“二月社”、“八月社”的历史已有一千多年。阳朔社日其实是“十友”男人大聚会，名目叫做“吃社”。这是一种民间互帮互助的结社组织，……[详细] |
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洺湖原名大洺远水库位于河北省武安市城区南部，洺湖生态园区09年5月1日前夕正式向市民开放，“洺湖”的开放给市民又提供了一处休闲娱乐、旅游观光平台，也将改善武安市城区生态环境，丰富城区自然景观。 大洺远水库几十年前兴修水利时建造、原供居民饮水、抗洪使用。2005年，武安市政府把该水库列为重……[详细] |
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薄壳核桃 天峨栽培的核桃品种甚多，其中最负盛名的薄皮核桃，其特点是核壳薄（1～1.5㎜），内褶壁不发达，种仁大而饱满，易取全仁和半仁，出仁率50%以上，核果大，每公斤约80个。鲜食非常方便，加工性能优良，是外贸出口的优良品种这一。核桃味美而营养丰富，即可生食，又可炒食，也可榨油或配制各种糕……[详细] |
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黄梅青虾为地理标志保护产品。 “黄梅青虾”系指产于湖北省黄梅县境内源感湖及源感湖周边地区的青虾。黄梅县特产，国家地理标志产品。其庞大的种群，优良的种质，纯正的品系，青蓝透明的颜色，丰富多样的微量元素，全国罕见，并一直为业内人士所称道。 2010年，经国家质检总局审核，决定对“黄梅青虾”……[详细] |
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卤制加工鸡翅、鸡腿等产品是苍南县传统食品。现有浙江和丰食品有限公司等大力开发和发扬传统食品，主要生产“鲜巴老”牌三大系列15个品种，产品均采用品质优良的国产或进口原材料，辅以名贵中药，精心加工卤制。产品畅销江浙闽京及香港、新加坡等地，深受消费者的喜爱。( 苍南)……[详细] |
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