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织金古建筑群为全国重点文物保护单位。 织金古建筑群位于贵州省织金县。 织金古城，山清水秀，溪涧纵横，古迹众多，门类齐全，包括佛寺、道观、文庙、书院、会馆、祠堂、衙署、宝塔、泉井、津梁、古道、民居、店铺、作坊等方方面面，分布在一座座大理石小山上和流经城内的贯城河畔。 织金古建筑多为倚崖……[详细] |
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黔城南正街为湖南省文物保护单位。 黔城南正街 时代为清。位于湖南省洪江市黔城镇，此为省内第一个受到保护的省级历史文化的街区。 南正街位于黔城镇南面，为旧县署所在地，系清道光十八年（1838）知县龙光旬修建，有《修城厢内外街道记》可证。路面中间以一米宽的青石板横铺，下有沟渠，两侧以0.……[详细] |
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和尚包子馅种类繁多、颇具特色。肉包子有牦牛肉馅，“素”包子有人参果馅、酥油糌粑馅、杂菌馅、蕨苔馅、元根馅、混合型包子：有猪肉蘑菇馅、猪肉木耳馅、猪肉白菜馅、猪肉菲菜馅。其次，包子的形状千姿百态，大放异彩。樱桃嘴包子是较常见的一种，这种形状的包子不但容易制作，而且大方好看。尤其包子中心张着的……[详细] |
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卤鹅 用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。 将川椒炒至微香，肥肉切片，南姜打碎，加上酱油、白糖、八角、香茅、大蒜，加入清水，微火煮沸，制成卤汤。(川椒等香……[详细] |
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金寨天麻为地理标志证明商标。 金寨县位于大别山腹地，自然环境适宜天麻生产，野生天麻历史悠久。上世纪九十年代引进天麻有性繁殖生产技术后，生产规模迅速扩大，现年产量达5000多吨，成为安徽省天麻生产大县。 天麻又名赤箭、定风草，是金寨县传统的名贵中药材，群众一向把天麻说成“神麻”，野生天麻……[详细] |
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韩城石子馍 石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经和面、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品，也是馈赠……[详细] |
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