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主料：带皮五花肉1500克。 辅料：洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料：盐10克、白糖20克、甜酒糟20克、鸡精5克、料酒1瓶。 制作过程：带皮五花肉刮洗干净，切成长3公分、厚1公分的小长形待用；锅中放油少许，放冰糖炒至……[详细] |
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兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。 兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天……[详细] |
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昔日关东农家的炕上，几乎都有两个“笸箩”，一个是妇女做针线活用的“活计篓”，一个便是装旱烟的“烟笸箩”。抽烟和做针线活一样，是每家日常生活中必不可少的。待嫁出阁的大姑娘，本应是最文静娴雅的，但过去多数……[详细] |
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余家牌坊为全国重点文物保护单位。 余家牌坊位于湖南省常德市澧县车溪乡牌楼村，建于清道光八年（1828年）至道光二十三年（1843年），共费时十五年。 余家牌坊，又名“余家节孝坊”，是为旌表澧州贡生余继泰之妻罗氏而建。罗氏质淑性贞，二十八岁守寡，能尽一切礼仪来服侍父母，抚育孤儿，其次子余……[详细] |
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又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字！）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。 ……[详细] |
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山东省烟台市长岛县南长山镇连城村渔家乐0072号（丽华渔家），是为数不多的3A级示范户，所在的连城村也是长岛渔家乐示范村，是来长岛休闲度假的好住处。丽华渔家乐在山与海之前，前山后海，环境真的好的没话说。丽华渔家乐2011年初重新装修,以崭新的面貌迎接新老朋友。独立卫生间，空调，24小时热水……[详细] |
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