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刘雪苇 (1912～1999) 原名刘茂隆，曾用名孙雪苇等。贵州朗岱人。中共党员。1931年在上海从事中共地下工作期间参加左联，后当选为左联第二届执委。同期，历任共青团江苏省委青工部部长、共青团中央巡视员、中共贵州省委常委等职。其间两次被捕，20世纪80年代，经中央有关部门审定的《共产党……[详细] |
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鸡枞用油炸后食用是一种别具风味的吃法。 用菜油加入花椒、干辣椒将鸡枞炸至成棕褐色，待冷却后，原油浸泡，封装入瓶，就制成了所谓的“油鸡枞”。 鸡枞是佐餐佳品，吃饭时，以一小碟油鸡枞佐食，必能令人胃口大开，增进食欲。在制作凉拌食品时，加入适量的鸡枞油能令凉菜更加鲜美适口。油鸡枞具有不油不腻……[详细] |
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酸酒鸭，是定南县的一道传统客家名菜，其用料讲究，味型独特，开胃的酸味、过瘾的辣味、迷人的酒香，令人馋涎。定南客家酸酒鸭制作工艺始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客……[详细] |
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北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁而成，色泽鲜明，造型独特，清香四溢，肉质嫩软，味道鲜美。因鱼在盘中摆成鱼入宫门状，故得此名。据传此肴为清朝康熙皇帝亲笔命名，且是清宫迁大典中必须备有的菜点之一。 特产文化：传说，“宫门献鱼”这道菜名是当年康熙……[详细] |
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小枣 小枣呈圆柱型，大小整齐，成熟期一致，平均单果重8.35克。鲜果果肉白绿色，肉质致密酥脆，汁液中等，甜酸适口，含糖量为38.9％。干果深红色，含糖量为68.8％，用手掰开时，可拉出黄色金丝。因其品质好，1992年在全省小枣鉴评会上被评为河北第一名，1997年在全省首届农产品博览会上被……[详细] |
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九龙沟位于崇州市西北，距离崇州市区38千米，距离成都市76千米。景区主要由九龙沟水石景片、大西山原始森林景片和古寺三部分组成，其中又以九龙沟动态水石景观最为引人入胜。九龙沟处于龙门山脉口段前断裂带，群山在海拔700米到3868米之间起伏变化，相对高度悬殊。区内林木繁茂，花草葱郁。九龙沟顶端……[详细] |
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巫山是中国古代巫文化的中心，《山海经·大荒西经》载：“有灵山，巫咸、巫即、巫盼、巫彭、巫姑、巫真、巫礼、巫抵、巫谢、巫罗十巫，从此升降，百药爰在。”灵山即巫山。“从此升降”，即十巫在此上天入地。古代巫……[详细] |
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