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西芹炒大虾

西芹炒大虾  “西芹炒大虾”的特点为色泽明快,口感清香。  配方:西芹50克,大虾50克(鲜);精制油50克,盐70克,味精25克,鸡精25克,鲜汤少许,香油少许。  制作工艺:西芹洗净,去筋,切成条。大虾去头、壳。炒锅入油烧热,投入大虾、西芹,加入盐、味精、鸡精、鲜汤,翻炒至熟,出锅放少……[详细]
峥嵘山位于宽甸县政府西北1公里处,主峰海拔907.2米,山脉全长7公里。早年山顶有明代建筑的“碧霞元君庙”,俗称娘娘顶子。清朝同治2年(1836年)在旧庙原址重建“三圣宫”,为有名的峥嵘古刹。  清光绪27年(1901年)知县荣禧来游,取孟郊《感兴诗》:“吾欲载车马,太行路峥嵘”及苏东坡“……[详细]
聂塘寺(聂塘卓玛拉康)为全国重点文物保护单位。  卓玛拉康  在拉萨市西南25公里由水县聂当乡。该寺坐北朝南,前后两进,11世纪中叶,古印度高僧阿底峡前来西藏传教,北宋至和元年(1054年)在拉萨西约30公里的聂塘地方去世。翌年,由其弟子仲敦巴主持,庞顿出资修建的。  寺庙规模不大,但建筑……[详细]
河曲黄河鲤鱼……[详细]
过去,安徽无为县刘家渡一带民间则以制作米粑粑作为送“灶神”的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。  制法:  1、将籼米和糯米按比例混合,淘洗净,沥干,磨成细粉(越细越好)。  2、将萝卜洗净……[详细]
板栗炖鸡、鸭  湘西的一大土特产。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病虫害的板栗,将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时,将宰杀的母鸡(鸭)肉切块,再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡(鸭)肉火炖,将会是其味无穷,满屋飘香。这是土乡苗寨稀有的特殊菜谱。……[详细]
龙头嘴森林公园为国家AAA级旅游景区。  龙头嘴森林公园位于重庆市开州区紫水乡雄鹰村,海拔高度1200—1600米,总占地面积322公顷,主要为针叶林、阔叶林,还有部分草地、耕地和荒地。[1]   游人漫步林中,常见松鼠跳跃林间,百鸟鸣唱枝头,野鸡奔跑林中,苍鹰盘旋蓝天。登高远眺,苍山如黛……[详细]

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