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“寿森园”黄粑是用上等糯米.白糖.黄豆等原料用传统工艺精制而成。色泽金黄.香软可口。 有的游客问道:“为何色泽如此黄”，其原因是“寿森园”牌黄粑是经过16小时以上的高温闷蒸舒张工艺，在长时间的传统工艺中，原料里的B1淀粉酶将转化为麦芽糖，史其自然形成黄金油润.米粒晶莹.香甜爽口.营养丰富……[详细] |
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榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴。一斤沙箭鱼配三两左右的榄子。先把沙箭去鳞、内脏及鱼腮，洗净。热锅下油，放沙箭入锅至鱼身变黄，再放榄子及适量的味精、蚝油、水一起焖，五分钟后放沟芡，下起锅油即成。这道菜鱼肉嫩鲜，带有榄子的香气，是人们食粥下饭的首选。 据说当年陈济棠将军主粤期间，对榄子焖沙箭鱼……[详细] |
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石屏豆腐，云南省石屏县特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“石屏豆腐”实施地理标志产品保护。石屏地下井水点制的豆腐克服了采用单一凝固剂点制豆腐的所产生的缺点，却又综……[详细] |
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巴里坤油酥馍 巴里坤油酥馍，烧烤不同形状和不同配料、不同口味的馍馍，是巴里坤人年节的事情。用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。擀成薄饼加油加糖，卷成花卷状再按平，而后放入用土制成的烤炉中烘烤半小时即可食用。加蒸好的葫芦，烧制的倭瓜馍黄亮油香，加香豆子清油烧成锅……[详细] |
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巧家小碗红糖 巧家小碗红糖俗称“碗碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。在建国初的一次全国性会议上，西藏自治区代表曾当面向-总理请求，希望能保证巧家小碗红糖对西藏的供应。40年代国内……[详细] |
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西峰寺为文化旅游景点。 西峰寺始建于北宋神宗年间，在近千年的历史长河中香火十分兴旺，影响远及皖南各县，号称“小九华”。清朝咸丰年间，西峰寺毁于太平天国战火：民国三十二年，当地信众捐资重建，但规模已大不如前。1964年，湖南名僧释从闻法师只身来到濒临凋敝的西峰寺，开荒种地，养蜂兑蜜，重燃香……[详细] |
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