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鸡场豆腐之所以质称上乘，一好在水。据说，因此地属煤山地带，水中含硫，而豆中含碱，则碱硫化合，腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣，用传统酸汤点法，包榨、压力适度，结实不流为准。用柴火薰烤，以灌木为主，尤以青桐最佳，蔸又甚于枝干。烤时，以不猛明火，红炭火为……[详细] |
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凡信仰伊斯兰教的穆斯林不吃猪肉，不吃自然死亡的动物，不吃动物血液，不吃未念“奉安拉之名” 宰杀的牛、马、鹅、鸡、鸭肉。这些禁忌最初来源于宗教的教规，经世代相传，实际上已成为塔塔尔族人 民的风俗习惯。塔……[详细] |
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羊楼洞砖茶为地理标志保护产品。 赤壁市地处幕埠山脉和江汉平原接壤的丘陵地带，这里雨水充足，日照时间长，土地肥沃，具有得天独厚的茶叶生长环境。采茶的历史长达两千多年，远在盛唐，赤壁就被朝廷辟为“园户”，宋元之时被定为“傕茶”之地。 羊楼洞砖茶历史悠久，从前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，……[详细] |
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剁椒蒸田鸡 [原料/调料] 鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。 2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。 3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火……[详细] |
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在阿尔及利亚无论是见面还是分别时，一般都行握手礼，与挚友见面时，有的也行拥抱礼和贴面礼；见面时问候和祝愿中用的最多的话是：“愿真主保佑你”显得彬彬有礼，他们还喜欢别人称呼他们的头衔或职称加姓。在很多地……[详细] |
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传说中的“三山”因是“神仙”居住的地方，格外受到古人的神往。《史记》载：“齐人徐福等上书，言海中有三神山，名曰蓬莱、方丈、瀛洲”。从此以后三山的名字，便在古代小说、戏曲、笔记中经常出现，然而它是传说，……[详细] |
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广西是一个地势形态比较丰富的地区，而且主要是以山地和丘陵这两种地形为主，这就使得广西多个地区都有着各个山脉和山峰，因为历史丰富，自古以来就有着汉地十八省的称号，是中华文明的发源之地，排行榜123今天要……[详细] |
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