--永济泉,位于荔波县玉屏镇繁荣路东段北侧。清同治九年(1870年),知县钱埙为防农民起义军围城断水而掘。泉系平地凿一深穴,呈圆桶形,直径6.2米,深10.2米,料石砌成。井口为正八边形,直径2米,到井口汲水需下三段五十级石阶,三道石拱门,拱门高3.1米,宽2.6米,矢高1.3米,第三道门……[详细] |
红烧笋 以冬笋和鞭笋为最佳,去壳洗净后切成小块,用荤油在锅里爆炒,加鸡汤、香菇煮熟,再加上酱油、白糖调味,汤干后加火腿上盆。 现在绍兴的餐馆中常有油焖笋,加工方法与红烧笋类似,爆炒后主要以酱油烹煮。 江南一带多竹,绍兴一带更多,冬春两季常是人们最爱吃笋的季节。外地人此时到绍兴,也以点……[详细] |
鼻烟最初运到中国的时候,其盛放之器被称为烟瓶,而并非后来意义上的鼻烟壶。这种随鼻烟一同舶来的烟瓶,其实就是今天的磨砂玻璃瓶,西语称其为“蜡”。西洋鼻烟瓶原来的体积较小,仅能装一两多鼻烟。烟瓶样式很多,……[详细] |
黄焖禾花鱼是全州县颇有名气的传统菜肴。相传,清代乾隆年间,乾隆皇帝带着一班文武1巡游江南,到了桂林府。府台知道乾隆皇帝好游玩,爱吃喝,便投其所好。派人到处采购山珍海味,请来有名厨师,大摆筵宴,为皇上接风乾隆平日在京城吃的多是北方口味。这次来南方,觉得酒醇菜美,异常新鲜。席间,他对菜盘里的禾……[详细] |
天镇玉皇阁为文化旅游景点。 玉皇阁 新平堡是山西也是天镇县最北端,东与河北、西和北与内蒙古两省(区)交界,人们所说的“鸡鸣听三省”之地。明长城纵贯于堡城西面和北面,为明代宣化、大同两镇的咽喉要地,也是蒙古游牧民族兵马经常南下侵扰争战之地。因此明嘉靖二十五年(1546年)修筑了土堡,派兵……[详细] |
清新县珠坑镇笋竹发展以闻名遐迩的“清远骆坑笋”为发展品种,肉质爽甜鲜嫩味美。在1998年的全国农业博览会上被评为名优产品;荣获1999年清远市科技进步奖。近年来更深得国内外客商的青睐,产品除在本省各地……[详细] |
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