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原料：精面粉250克，面肥、碱适量。 调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。 制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成粗条下剂子12个，每个约重20克……[详细] |
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黄岗山位于闽赣边界、是武夷山的主峰，海拔2158米，比泰山还高，为华东最高峰。因山顶生满萱草（俗称黄花菜）八九月开花时节，山岗遍染金色，故名黄岗山。 黄岗山大峡谷景区的立意谓为“仙源”，即神仙居住，世外桃源。沿途自然景观：高山流水逸仙廊、仙饮斋、红军粮仓、太和池、西冷峡、鸣鹤亭、沧浪濯缨……[详细] |
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凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的特产。第九届国际树莓大会在中国改革“第一村”安徽凤阳县小岗村举行，凤阳县在会上被国际树莓联盟授予“中国树莓之都”称号。 树莓又称覆盆子，含有丰富SOD（超氧化物歧化酶），在防治衰老、炎症、肿瘤、辐射等方面显示出独特功能，素有“黄金水果”之称。 据了解，凤阳……[详细] |
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千张皮以制作精制、薄如纸帛、色泽光亮、质地柔韧著称。外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时，先将豆腐捣化，舀人木盒，薄浇一层豆腐，垫一层布，盒满，压干撕开即成。要求扒浆嫩，赶热做，豆腐捣得化，压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。……[详细] |
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豆面碎 假如你徜佯在紫阳街的白塔桥附近，你也会看到有一大堆人就在街头的小摊边，每人一把小凳，零乱地坐着，享受着豆面碎和面结的鲜美。把豆面浸在水里，待其发涨至发白时，再放在锅里烧煮，同时放进猪肉丸（圆）、小油泡，有时放在肉汤或鸡汤中煮，味道特好。一种用千层包裹已调好料的精肉，再用粽树叶捆扎……[详细] |
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东崖禅寺位于九华山东峰顶，坐落于巨岩之上，海拔871米。在此可眺望长江，俯视九华镇，仰观天台顶，环顾九华群景。佛国风光，一览无余。 唐开元末年，金地藏新罗国王子金乔觉初来九华山居于东崖洞穴，常在洞旁岩石上晏坐清修。唐至德二年（757年），山下居士诸葛节等数名乡绅游山，行至东崖，见金地藏之……[详细] |
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是修真观的附属建筑，建于清乾隆十四年（公元1749年），与修真观一样屡遭毁损。最后一次重修是1919年。 戏台占地204平方米，北隔观前街与修真观相对，南临东市河，东倚兴华桥。 戏台为歇山式屋顶，飞檐翘角，庄重中透着秀逸。梁柱之间的雀替均为精致的木雕，艺术价值极高。 楼台分前、后两部……[详细] |
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