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原料：面粉500克，老面150克，碱适量。 调料：猪肥膘肉100克，花生、白芝麻、白糖等适量。 制作方法：蒸。先将肥膘肉煮熟，切成小丁，花生用油炸酥后，用滚筒压碎，芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水，和成发酵面团，待发好后加碱，揉匀揉光滑，搓成5厘米粗细的长条，揪……[详细] |
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原料：面粉500克，老面150克，碱适量。 调料：猪肥膘肉100克，花生、白芝麻、白糖等适量。 制作方法：蒸。先将肥膘肉煮熟，切成小丁，花生用油炸酥后，用滚筒压碎，芝麻炒香。三种馅料加入白糖拌匀成馅。面粉中加入老面及温水，和成发酵面团，待发好后加碱，揉匀揉光滑，搓成5厘米粗细的长条，揪……[详细] |
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岳北位于湖南省衡山县的白果镇，与湘潭、双峰、衡阳、南岳接壤毗连。岳北人热情豪放，性格开朗，喜爱文化艺术，闻名遐迩的“岳北山歌”就出自这里，不管是田间山野还是街头巷尾，无论是耄耋老者或者是黄牙稚童，都喜……[详细] |
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“泥鳅钻豆腐”是剑川很有名气的菜。在剑川各村寨四周沟渠、水塘、水田、秧田、沼泽等湿地中都可以捕捉到泥鳅，剑川是泥鳅的丰产区。最容易捕捉的季节是在农历秋分节令前后。这时，雨水渐少，晴日渐多，水稻即将成熟变黄，要逐渐排放稻田中的水，只要把竹编渔具，白语称的“给”放置在稻田、沟渠、池塘等出水口，……[详细] |
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地处湘南郴州的阳山古村，始建于明朝初年，至今已有600余年的历史，是现保存完好的古建筑，有60余栋、一万余平方米，是民俗文化与古典建筑的完美结合，有“天下客家第一村”的美誉。阳山古村位于桂阳县正和乡境……[详细] |
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在古老的文化长河中，有一股静静流淌的文化清流，一直滋润着农村大地，那就是家喻户晓的谚语。它是由历代农民，通过在日常生产生活中，不断地发现，并且积累下来的经验，通过口口相传的方式，一直延续到了今天，就形……[详细] |
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中国碧城世界地质公园陈峭景区为国家AAA级旅游景区。 陈峭村，是大自然的厚赠，有瑰丽的日出、云海、星空，有磅礴的峭石、岩洞、峡谷，还有千年遗存的街巷、廊桥、民俗。然而，这里因为地处偏僻，交通不便，一直“养在深闺人未识”。 近年来，随着投资力度的加大，开山辟道、修葺民居，建游客集散中心、……[详细] |
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