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诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方，调料技术精湛，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖，拥有首屈一指的市场占有率。 而配料的运用是“诸葛……[详细] |
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凤庆县具有良好生态环境，造就了凤庆的物产丰饶。春天，春意萌动，蛰伏了许久的山茅野菜也开始活跃在山间、山坡和河谷。刺五加、水香菜、香椿、树头菜、蕨菜、百花等野菜成了百姓餐桌上的美食。四、五月份，青翠欲滴的山胡椒也登场了。人们把山胡椒的果实从树上采下来，捆绑成小捆拿到集市上出售，此时的山胡椒果……[详细] |
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烧卖，是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）。用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。具有滋味美，不粘牙等特点。……[详细] |
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瞿道文（1919年－2015年02月04日）四川达县（今达州）人，1932年 参加中国工农红军，1935年加入中国共产党。 土地革命战争时期，历任宣传员、秘书、特务员、科员等职，参加了川陕苏区反“围剿”等战役战斗，参加了长征。 抗日战争时期，历任干事、政治指导员、科员、科长，师保卫……[详细] |
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原料：鱼头1个（约500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片盐1茶匙（5克）做法：1)鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。2)煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一……[详细] |
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紫霞禅寺为文化旅游景点。 紫霞禅寺，位于狮子岭南侧的庵子岭下，面向东南背靠高山。紫霞庵始建于明崇祯乙亥年。这里曾是湘南游击队司令部。全寺老少僧人均参加游击活动，为保护支持湘南游击队，打击敌人作出了卓越的贡献。庵寺在战火中遭到严重破坏，仅剩一栋房屋也在0中损坏。 1990年由曾任湘南游击……[详细] |
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