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湄潭红豆腐 湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒（或白酒）精盐等调制佐料，再瓶装（或罐装）数日即可食用。 湄潭红豆腐的特点是口感细腻、香辣开胃、营养丰富、易于消化，含有多种人体所需的氨……[详细] |
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江口牛干巴，“梵净山八大土特产”之一。系江口县本地区的传统食品，深受当地人民的喜爱。“高家牛干巴”为江口牛干巴生产味美典型代表生产线之一。江口牛干巴已成为闻名省内外的土特产，以高家牛干巴、昭凤牛干巴最……[详细] |
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昌邑，丝绸之乡、历史名城，每年春节来临之际，农村各家各户都有蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统，近年来，由于人们生活水平的提高，人们厌倦了用机器加工的馒头，怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面大饽饽，为满足广大消费者的需求，昌邑宾馆组织技术公关小组进行挖掘、整理、研制、改进和创新，使这种……[详细] |
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将面粉过筛后，用冷水或温水调和，在面盘内用双手反复揉搓，使其柔和。用擀面棒擀成薄片，撒上朴面裹成数层，用刀切成约二寸长、五分宽的长条块，放入已煮熟的洋芋片或酸菜汤内，用旺火煮沸。待熟后，汤内加入盐巴和捣碎的海椒、花椒面、大蒜泥等佐料。再用一小铁瓢将切成碎块的猪膘熬熟熬化直至冒烟，然后将其倒……[详细] |
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古战尕路田社及大房子为国家AA级旅游景区。 临潭县古战乡古战村尕路田社地处古战乡西北部，距乡政府2.3公里，海拔约在2800—3000米之间，年降水量约250毫米，年平均气温4℃—5℃，属高寒阴湿的半山地区。是一个回、汉、藏为主的多民族聚居地，全社共有68户246人。主要粮食作物有小麦、……[详细] |
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传说很久很久以前，在如今三亚境内的亚龙湾一带，海边没有沙滩，紧靠海面的是高山峻岭和悬崖峭壁。在紧邻海边的高山上，住着几十户黎族人家。得大海风光的滋润和山野美景的厚泽，这里的姑娘容貌如花似玉，眼睛晶亮清……[详细] |
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